Горячий чай может стать причиной возникновения онкологических заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Китая, результаты исследования которых были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.
Исследователи отметили, что употребление горячего чая, наряду с алкоголем и курением, значительно повышает риск возникновения рака, передает today.ua.
Исследование проводилось в течение девяти лет. В это время медики тщательно изучали пищевые привычки, а также состояние здоровья 456 тысяч человек в возрасте от 30 до 79 лет. В этот период у участников эксперимента был диагностирован 1731 случай возникновения рака пищевода. Ученые установили, что онкологическое заболевание такого рода встречается в 5 раз чаще у тех людей, кто ежедневно пил горячий чай и употреблял минимум 15 граммов алкоголя. Кроме того, по результатам исследования, рак пищевода гораздо чаще встречался у любителей горячего чая, которые еще и являются курильщиками.
Ученые предполагают, что напитки, температура которых превышает 65 градусов, наносят термические травмы внутренним органам человека. Именно этот факт, по мнению медиков, значительно повышает риски возникновения онкологии.