О вредности полуфабрикатов и ненатуральной пищи, вероятно, известно всем. Но и натуральные продукты порой могут быть опасными для организма. В частности, некоторые виды продуктов могут спровоцировать обострение гастрита.
Хлеб
После употребления свежего хлеба люди, больные гастритом, чувствуют обострение заболевания. Порой даже здоровые люди жалуются на изжогу после перекуса свежим хлебом. Лучше включать в рацион вчерашний или зачерствелый хлеб, а также сухарики.
Супы и бульоны
Во время гастрита нельзя есть наваристые мясные, грибные и жирные бульоны. Такие блюда могут стать серьезным "ударом" для желудка. Разрешается есть легкие бульоны и супы без добавления белокочанной капусты.
Яйца вкрутую
Сваренные вкрутую яйца способствуют развитию обострения заболевания. Лучше готовить из яиц омлеты. При этом молодым людям рекомендуется употреблять не более трех яиц в день, а пожилым — не более 2-4 в неделю.
Кислые фрукты и ягоды
Больным гастритом лучше отказаться от большинства ягод и кислых фруктов. Свежие соки из фруктов и ягод также могут спровоцировать обострение гастрита.
Молоко и молочные продукты
С молоком и молочными продуктами ситуация уже не такая однозначная — все зависит от переносимости молока организмом. Но чаще всего врачи не рекомендуют употреблять кислые и жирные (свыше 40%) молочные продукты. При этом разрешается кефир, сливки, сметана, сырники, творог, сгущенное и сухое молоко.
Источник: today.ua