Существует отличный анекдот: банан - это просто банан, но даже имея его, можно натворить глупостей. Например, почему 85% людей едят банан неправильно? Все совершают одну банальную ошибку! Как же нужно есть банан на самом деле?
Об этом рассказывает zen.yandex.ru.
Многие знают о пользе банана, даже те, кто не занимается спортом. Чтобы извлекать максимум полезных веществ из этого фрукта, надо есть его правильным способом. И тут проблема далеко не в чистке банана от кожуры, все намного глубже.
Почти мы все избавляемся от длинных нитей, которые находятся между кожурой и самим фруктом. Вкус у них не такой уж и приятный, но выкидывать их не стоит. Диетологи не рекомендуют. Эти ниточки называются флоэмами. Они являются сосудами фрукта. Именно через них идет транспортировка полезных веществ, которые стимулируют рост бананов. И в этих волокнах полезных веществ в разы больше, чем в самом банане. Поэтому выкидывать их в мусор - значит, лишать организм калия, клетчатки, витамина A и B6. Так что ешьте!