Включение в рацион бобов, чечевицы и гороха снижает риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом говорится в статье американского комитета врачей по ответственной медицине, передает MedicalXpress.
По словам ученых, употребление бобовых снижает риск инфарктов и инсультов на 10%. Это объясняется высоким содержанием клетчатки, белка и других микроэлементах в данных продуктах, передает korrespondent.net.
Отмечается, что бобы содержат мало жиров, имеют низкий гликемический индекс и не содержат холестерина.
Добавление бобов в рацион может стать мощным средством борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями и помочь в снижении кровяного давления.