Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
Влад Максимов, Вести-UA.net
12-05-2021, 07:40 / Автор: rsute
1.8т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.

Напомним, Штамм Дельта: в Украине хотят усилить карантинный контроль.

Ранее Вести-ua.net писали, Как тушить капусту: рецепты со всего мира.

Также Вести-ua.net сообщали, Обнаженный американец проник в дом и затоптал попугаев.

Последние новости

04:11
Названы пять вещей, которые опасно делать в жару
140
03:37
Кому нельзя делать прививку: cписок противопоказаний к вакцинации от COVID
265
03:12
Со скольки лет мы себя помним: ученые назвали точную цифру
268
02:45
Как избавиться от моли в квартире: проверенные методы
295
01:56
Обнаженный американец проник в дом и затоптал попугаев
555
00:40
Видео стало вирусным: тиктокер показал, как сделать пиццу из арбуза
413
23:52
Лорак уколами красоты достигла противоположного эффекта
722
23:41
Ждут большие перемены: Мессинг считал этот знак Зодиака особенным
839
23:30
Ликвидация старших классов: дети из регионов рискуют остаться недоучками
488
23:19
Из России пришел подростковый челлендж в TikTok: родителей предупредили - есть уголовная статья
580
23:08
У Лаврова угрожают "бомбить" тех, кто заходит в территориальные воды Украины: Британия ответила
651
22:57
Египет разрешил туристам приезжать без ПЦР-тестов, но не всем: названо условие
525
22:46
Сын Жириновского впал в истерику от обиды на украинскую сборную на Евро-2020
969
22:35
«Шмальнули по другому»: суд по делу МН17 не принял «железобетонные» доказательства Кремля
768
22:32
Разгерметизация в самолете SkyUp: пассажиры показали, что творилось в салоне
888
22:24
Памятный знак о дружбе Москвы и Киева планируют снести
634
22:13
“Фантомные“ патрули: где на дорогах устроят водителям ловушки
860
22:02
Адская жара, град и шквальный ветер: прогноз погоды на 25 июня
747
21:53
Украина ввела санкции против окружения Путина
749
21:42
Штамм Дельта: названы основные симптомы
1.1т
21:31
Киве из-за советской шапки-ушанки повестку принесли в спортзал
639
21:20
Два тела в одеялах лежали в багажнике: полиция остановила бизнесмена и остолбенела
993
21:09
Украина получила хорошего соперника в 1/8 финала Евро-2020
870
20:58
Мобильное приложение в помощь пенсионерам: как пользоваться, пошаговая инструкция
20:47
Меркель хочет искать прямой контакт с Путиным: Бундестаг захлестнуло овациями
814
20:36
"Где маска?" Блогерша в Ровно устроила "треллейбусную акцию" с раздеванием
738
20:25
В Киеве вводят новые льготы: кто их получит
887
20:14
Больше болезней и коллапс: в ООН заявили об угрозе из-за изменения климата
972
20:03
Отрезали ненужное, вставили, что надо: как работает векторная вакцина
919
19:57
Гороскоп на 25 июня для 12-ти знаков зодиака
19:46
В Украине вырос спрос на аренду загородных домов
880
19:35
Штамм Delta уже в Польше: на данный момент известно о сотне заболевших
19:24
Джонсон прокомментировал ЧП с британским эсминцем в Черном море
861
19:13
В Бердянске при поддержке США строят базу для морской охраны
19:02
Гороскоп Павла Глобы на 25 июня для разных знаков зодиака
1.1т
18:51
В Харькове люди застряли на канатной дороге: к месту происшествия приехали сотрудники ГСЧС
760
18:40
В Украине объявили штормовое предупреждение: в каком регионе ожидаются ливни
1.3т
18:29
В киевском МВЦ добавили места для вакцинации
727
Больше новостей