Как сделать ароматный шашлык из свиной вырезки

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще
12-05-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute /
2.7т

Лето уже почти на носу, а погода стала радовать все чаще и чаще. Это значит, что пришло время шашлыков на природе. Многие люди стараются почаще выходить из дома и проводить время в компании друзей. Шашлык можно приготовить не так, как обычно принято, а в виде симпатичных улиток, при чем в домашних условиях. Понадобится свиная вырезка, а также овощи и специи.

Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства на природе:

черный перец молотый по своему вкусу;

соус табаско порядка 10 граммов;

соус соевый в количестве 2 столовые ложки;

чеснок порядка 2 зубчиков;

пюре томатное в количестве 200 граммов;

огурцы маринованные в количестве 4 штуки;

ветчина порядка 200 граммов;

соль на свой вкус;

кетчуп порядка 2 столовых ложки;

сахар в количестве 2 столовые ложки;

масло подсолнечное порядка 1 столовой ложки;

лук репчатый порядка 2 головок;

перец болгарский в количестве 1 штуки;

вырезка свиная порядка 600 граммов.

Порция шашлыка получается весьма большая. Так что хватит на большую компанию.

Как следует готовить вкусное ароматное лакомство:

для начала следует взять свиную вырезку, хорошенько промыть ее, просушить бумажными полотенцами, убрать пленку, а затем разделить на три равные части и отбить каждую из них. Далее посыпать солью, а также перцем;

ветчину необходимо нарезать на 9-10 штук ломтиков, луковицу на полукольца, а огурцы вместе с перцем на длинные полоски, предварительно помыв их и просушив;

теперь следует выложить на доску куски отбитого мяса и сверху выложить поровну лук, перец, огурцы и ветчину;

теперь свернуть в рулет мясной продукт и нарезать на кусочки, толщина которых примерно два сантиметра. Далее наколоть на шпажки и отправить на противень, застеленный заранее пергаментной бумагой;

отправить мясной рулет в духовой шкаф и выпекать таким образом на протяжении получаса при температуре 180 градусов по Цельсию;

пока шашлык готовится в печи, следует заняться соусом. Для этого подсолнечное масло налить в сковороду, нагреть его и обжарить в нем измельченный лук и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Далее сюда же добавить пюре из помидоров. Спустя одну минуту отправить в сковороду с луком и чесноком сахар, острый соус табаско, кетчуп, соевый соус и готовить таким образом на медленном огне, пока не загустеет. При этом важно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло;

теперь следует взять глубокую тарелку, перелить в ее соус, а затем сверху выложить свиной рулет на шпажках. Можно еще полить соусом мясо.

Такие мясные улитки без проблем можно также приготовить в условиях природы на костре. Вырезку и соус в таком случае нужно заранее подготовить. При этом крайне важно следить за тем, как угли прожаривают мясной продукт, потому что он очень нежный и может быстро пригореть.

Напомним, Зеленский предложил Свириденко возглавить Кабмин.

Ранее Вести-ua.net писали, Как тушить капусту: рецепты со всего мира.

Также Вести-ua.net сообщали, Лига Европы 2025: какие клубы будут бороться за победу и чего ожидать болельщикам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
В РФ в один день умерли два известных кинорежиссера
1.8т
22:43
Украину разогреет до +37°: где будет жарче всего
329
22:19
В одной из областей Украины зафиксировали землетрясение
381
22:03
В РФ до сих пор не убрали обломки бомбардировщиков после операции СБУ "Паутина"
420
21:58
Немецкие военные будут готовы убивать российских солдат: Писториус назвал важное условие для этого
684
21:33
В Польше вызывают на ВВК более 230 тысяч мужчин и женщин
484
21:14
Когда искусственный интеллект станет умнее всех людей: прогноз Илона Маска
450
20:56
В Краматорске из-под стражи сбежали четверо российских пленных — СМИ
1.2т
20:41
Трамп: США введут против России вторичные тарифы в 100%
418
20:18
"Начинается вторая волна", - эксперт рассказал, что успел враг за время летнего наступления
616
20:01
Зеленский предложил Свириденко возглавить Кабмин
418
19:53
Гороскоп на 15 июля: прогноз для каждого знака зодиака
993
19:34
В Германии будут выплачивать соцпомощь по-новому: что ждет украинских беженцев
751
19:15
Выплату при рождении ребенка повысят до 50 тысяч гривен, - Шмыгаль
477
18:56
В Польше сотни тысяч гражданских обяжут пройти ВВК
598
18:37
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам зодиака повезет
728
18:18
В Украине скоро вырастут штрафы за невыдачу чеков
407
17:59
Визит Келлога в Украину: что спецпредставитель Трампа будет делать в Киеве
547
17:40
Микробиологи рекомендуют пересмотреть свои привычки: как часто нужно стирать постельное белье
894
17:21
Ожидаются дожди, иногда с грозами: синоптик назвала дату сильных осадков
496
17:02
Названы самые востребованные профессии в Украине: сколько готовы платить работодатели
1.2т
16:43
Белорусский вертолет неожиданно открыл огонь по российскому дрону
833
16:24
Жизнь этих знаков зодиака существенно изменится в ближайшие дни
1.5т
16:05
Потребление электроэнергии демонстрирует тенденцию к росту - Укрэнерго
399
15:46
Стоимость базовых продуктов ощутимо изменилась за считанные дни
413
15:27
Трамп публично заявил о своем разочаровании Путиным
628
15:08
Военное положение и мобилизацию в Украине снова продлят
498
14:49
Жара в Европе: ученые озвучили неутешительный прогноз
480
14:30
В Италии собрали самый узкий автомобиль в мире
654
14:11
Уличные беспорядки в Испании: второй день продолжаются драки
1.2т
13:52
Эти три знака зодиака наконец-то получат поддержку свыше
13:33
Обменные пункты изменили курс доллара: сколько теперь стоит валюта
726
13:14
Кит Келлог прибыл в Украину с длительным визитом
643
12:55
В The Guardian предупредили об ужасных последствиях "падения Украины"
1.1т
12:36
Обвал стеклянного моста с людьми: в сети стало вирусным новое видео от ИИ
1.7т
12:17
Массированные атаки по Украине показывают, что Путин готовится к "решающей битве", - эксперты
746
11:58
Bitcoin установил новый исторический рекорд стоимости
380
11:39
Тарифы на коммунальные услуги перед выборами повышаться не будут, - эксперт
484
Больше новостей