Время приготовления: 35 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
800 г баклажанов
80 г сметаны
3 зубчика чеснока
40 мл растительного масла
40 г томатной пасты
соль по вкусу
1. Баклажаны очищаем от кожи, обливаем крутым кипятком и нарезаем кружочками.
2. Окунаем в муке с солью и жарим до готовности.
3. Кладем готовые баклажаны на тарелку, посыпаем порезанным чесноком.
4. На свободную сковороду кладем сметану и томатную пасту. Тушим на медленном огне, постоянно помешивая.
5. Баклажаны поливаем соусом и подаем.
Напомним, Засуха уничтожает урожай этого года: в каких регионах наихудшая ситуация.
Ранее Вести-ua.net писали, Новый год 2018: что должно быть на праздничном столе.
Также Вести-ua.net сообщали, В Минсоцполитики предлагают увеличить ежемесячную выплату на ребенка.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →