Украину заполонили опасные продукты-подделки

30-01-2019, 13:16 / Автор: Ілько Северин
/
Чаще всего подделывают масло, колбасные изделия и твердые сыры

В украинских магазинах и на рынках от 15 до 30% фальсифицированных продуктов. Чаще всего подделывают сливочное масло, твердые сыры, сметану, колбасные изделия и алкоголь.

Эксперты советуют покупать проверенную продукцию и в официальных магазинах, а не на стихийных рынках или в забегаловках, а также внимательно читать данные на упаковке. Подробнее – в материале OBOZREVATEL.

Лидируют масло и колбаса

Глава Госпотребслужбы Киева Олег Рубан говорит, что в Украине чаще всего подделывают масло, колбасные изделия и твердые сыры.

"Я бы сказал, что это топ-3 фальсификатов. В масло и сыры добавляют пальмовое масло (как выяснили ученые, оно увеличивает риск развития рака – Ред.). Оно намного дешевле, чем животные жиры. Но детям пальмовое масло противопоказано. Что касается колбасных изделий, то чаще всего туда добавляют целлюлозу, фактически бумагу. Естественно, никто этого на упаковке не указывает. Судя по нашим проверкам, 15% продуктов фальсифицированы", – рассказал Рубан.

Также, по его словам, подделывают и мясо. Правда, тут уже каждый хозяин подходит к делу по-своему. "Есть те, кто вымачивает мясо в растворе, для того чтобы оно приобрело красный цвет", – отметил Рубан.

Кроме этого, сейчас в Житомирской области продолжают расследовать дело против недобросовестного производителя, который накалывал мясо химией для увеличения в объеме и весе.

"Если вы покупаете какую-нибудь буженину, карбонат, балык красивого цвета и большого объема, то он точно наколот. Вы только разрежете его, а он окажется слишком влажным. Это значит, что его напичкали специальным гелем. Его в буквальном смысле накалывают инъекциями, а потом массажируют в центрифуге. В результате кусок мяса увеличивается в объеме раза в три", – признался один из бывших сотрудников мясокомбината на условиях анонимности.

В сметану, тем временем, научились добавлять крахмал для того, чтобы она была более густой. Масштабами подделок возмущаются даже в Ассоциации производителей молока. Там утверждают, что на рынке треть продукции фальсифицирована. И говорят, что если так дело пойдет дальше, то скоро в стране не останется молочного стада. Поскольку добросовестные производители теряют рынок сбыта из-за более дешевых подделок.

Гранатового сока практически нет

Директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко подтверждает, что молочный рынок буквально кишит фальсификатом. Есть некоторые производители, которые производят до 80% подделок.

Также есть проблемы и с теми, кто выпускает соки. "Точно могу сказать, что 80% гранатового сока – это подделка. Потому что гранат сам по себе очень дорогой, и сок из него получается очень дорогим. В остальных соках, например, первого отжима, на 90% используют яблочный концентрат", – рассказывает Дорошенко.

Также в упаковке дорогого кофе, как правило, мы покупаем более дешевый. Особенно это касается растворимого гранулированного продукта. "А если вы покупаете стикеры с кофе, то там вообще непонятно что", – пояснил Дорошенко.

Поддельный алкоголь

Часто в Украине подделывают и алкоголь. "Крепкие напитки, особенно водка, в маленьких магазинах и уж тем более в наливайках – это сплошная подделка. Она дешевая, и люди даже не задумываются что пьют", – говорит Дорошенко.

Его поддерживает глава союза потребителей Украины Максим Несмиянов. "Люди привыкли употреблять некачественный алкоголь. Мы как-то провели эксперимент и дали нашим операторам продегустировать настоящий коньяк и поддельный. Так вот им подделка понравилась, а настоящий коньяк – нет! Люди пьют коньяк по 100 грн за литр и не задумываются, что такого просто не может быть", – заявил Несмиянов.

По его оценкам, чем дальше от столицы, тем чаще встречается поддельный алкоголь. "Если в Киеве подделку в крупных супермаркетах и магазинах редко встретишь, в основном это мелкие магазины, наливайки, кафешки, то как только выезжаешь за черту Киева, там уже фальсификат встречается все чаще и чаще", – предупреждает Несмиянов.

И советует все-таки обращать внимание на цену товара и то, где вы берете крепкие напитки.

Кроме этого, не стоит покупать водку в больших упаковках, это явная подделка.

"В поддельном продукте можно различить осадок, какие-то ворсинки. А через пару недель напиток в бутылке может стать мутным. На заводской бутылке колпачок не будет прокручиваться вокруг своей оси. Часто на этикетке буквы пропечатаны нечетко. Если опустить в подделку синюю лакмусовую бумажку, то она станет красной. Значит, туда добавили кислоту для крепости. Еще бутылку до открывания нужно взболтать – если там много воды, то пузыри будут крупными. А если это настоящая водка, то она взболтается змейкой из мелких пузырьков", – советует нам Олег Ярошенко, продавец алкогольного магазина.

На что еще обращать внимание

Чтобы не купить вместо масла спред, нужно на него нажать. Если в холодильнике упаковка твердая, то это масло, если нет – то уже подделка. При нарезке масло не прилипает к ножу, а его срез гладкий, на нем нет трещин. Кроме того, обращайте внимание на цвет – масло не будет белым или слишком желтым. Если вы достали кусок масла из холодильника, то на нем не должны образовываться капельки воды.

Что касается молочных продуктов, то специалисты советуют внимательно читать данные на упаковке. Если на пачке с маслом нет слова "масло", то, скорее всего, это спред или так называемый молокосодержащий продукт.

Настоящий сыр, оставленный на столе на пару часов, засохнет. А сыр с добавлением пальмового масла станет жирным или потрескается.

Что касается колбасных изделий, то тут тоже надо внимательно смотреть, что написано на упаковке – первыми в списке состава продукта всегда указывают то, чего тут больше. Если в начале списка стоит курятина, а в конце телятина, то, значит, колбаса сделана из курятины.

Напомним, Спецназовцы ГУР провели успешную операцию на Тендровской косе: детали.

Ранее Вести-ua.net писали, Вызывает рак: губительное вещество добавляют даже в детское питание.

Также Вести-ua.net сообщали, Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
368
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
306
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
437
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
447
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
1.5т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
498
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
313
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
397
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
609
20:18
В Украине исчезает известная рыба: какой вид под угрозой
559
20:01
Нацбанк прощается с 10 копейками: почему цены из-за мелочи на продукты подскочат
466
19:53
Гороскоп на 31 июля: прогноз для каждого знака зодиака
549
19:34
В Днестре наблюдается снижение уровня реки: есть ли угроза дефицита воды
358
19:15
Чужакам здесь не рады: в Украине есть села, в которых живет только один человек
1.9т
18:56
Военный контракт "18-24" расширили: что изменилось
380
18:37
Финансовый гороскоп: кому из знаков зодиака в августе повезет с деньгами
848
18:18
Молодая семья из Киева купила столетний дом в Карпатах: как удалось преобразить жилище
1.3т
17:59
Польша готовится к отмене безвиза для ряда стран
711
17:40
Температура воздуха несколько снизится: где 31 июля будет прохладнее всего
360
17:21
В Литве стартовали учения гражданского сопротивления
324
17:02
Стоимость доллара: сколько может стоить валюта в конце года
681
16:43
Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой
979
16:24
Зарплаты медикам: изменится ли размер выплат в августе
1.2т
16:05
Ситуация на Покровском направлении: есть ли реальная опасность захвата города
509
15:46
Синоптик уточнила, когда в Украине прекратятся дожди и грозы
473
15:27
Три знака зодиака вот-вот вырвутся из состояния застоя и начнут движение вперед
1.7т
15:08
Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист
2.6т
14:49
Финпомощь от ЕС: какую сумму получит Украина в этом году
421
14:30
Трамп предлагает мир, но Путин отказывается, - Atlantic Council
624
14:11
Ученые выяснили, в каком возрасте у людей происходит ускорение старения организма
1.5т
13:52
Полный запрет на электронные сигареты: в Раде зарегистрировали жесткий законопроект
899
13:33
Часть украинских беженцев в Германии хотят оставить без выплат
993
13:14
Торговая сделка с США обвалила курс евро
595
12:55
Ближайшие дни станут особенно напряженными для представителей этих знаков зодиака
1.1т
12:36
Курс доллара: сколько стоит валюта в обменниках
439
12:17
Трамп пригрозил ввести 25% пошлины для Индии
419
11:58
У побережья российской Камчатки произошло мощное землетрясение магнитудой 8,8
538
11:39
Стрельба после конфликта из-за парковки: детали инцидента в Киеве
542
Больше новостей