Ранняя Пасха: какие блюда надо успеть приготовить

19-03-2018, 18:50 / Автор: Ілько Северин
/
Без чего нельзя обойтись
1.8т

День празднования Пасхи был установлен Первым Вселенским Собором в 325 году. Каждый год Пасха выпадает на разные числа. В 2018 году православные христиане будут отмечать ее 8 апреля.

Об этом пишет Сегодня.

Главные символы этого праздника – кулич, творожная пасха и крашеные яйца. На Пасху заканчивается Великий пост и начинается мясоед, поэтому пасхальный стол богат различными мясными блюдами: колбасами, бужениной, холодцом.

Сдобный и пышный кулич, покрытый белой глазурью, с цукатами, орехами, изюмом – главное блюдо пасхальной трапезы. Это не просто сдобный кекс, который может испечь каждый. Кулич, в первую очередь, – символ Воскресения Христа; воспоминание о том, как Иисус Христос собрался с апостолами после своего воскресения – было принято, что на среднее место за столом не садились, а ставили туда часть хлеба. Значение кулича символизирует переход от Ветхого к Новому завету. Куличи принято печь в Чистый Четверг и в Великую Субботу.

Творожная пасха — особое блюдо из творога, которое по традиции готовится только один раз в году – на праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи – усеченная пирамида, символизирующая Гроб Господень.

Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма – пасочница, которая делалась из дощечек, на внутренней стороне которых вырезают буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!».

Кроме того, на них также изображаются крест, копья, трости, проросшие зерна, ростки и цветы, которые символизируют страдания и воскресение Иисуса Христа. Эти рисунки и надпись потом отпечатываются на готовой пасхе. Правда, в современном мире пасхи делают разных форм, размеров и с различными украшениями.

Яйцо – один из главных символов Пасхи. Его вручают всем гостям, подают нищим, берут с собой в церковь для освящения. Согласно церковным правилам, красить яйца нужно в Чистый четверг или Великую Субботу.

В наши дни пасхальные яйца окрашивают как луковой шелухой, свекольным соком и куркумой, так и промышленными красителями. Яйца лучше выбирать одинаковой формы и размера, чтобы они наряднее смотрелись на праздничном столе.

Помимо куличей и крашенок, на Пасху принято готовить разнообразные мясные блюда. Одно из самых популярных – это буженина из свинины или телятины, запеченная в духовке. Также готовят домашнюю колбасу и холодец.

Напомним, Фильмы ужасов сейчас особенно популярны в мире: The Economist объяснил феномен.

Ранее Вести-ua.net писали, Страстная неделя по дням: важные правила и что нельзя делать.

Также Вести-ua.net сообщали, В Киеве на крыше авто заметили "шахед".

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

17:22
Бойцы ВСУ рассказали Bild о критической ситуации под Покровском и Мирноградом
166
17:03
В Киеве на крыше авто заметили "шахед"
253
16:44
Названа страна Европы с самым большим количество карманных краж
272
16:25
УЗ намерена поднять цены на пассажирские перевозки - Лещенко
322
16:06
Регистрация недвижимости в Украине: нужно ли срочно переоформлять жилье
421
15:47
Украине не хватает работников: эксперты посчитали, сколько гастарбайтеров въедет в страну
667
15:28
Фильмы ужасов сейчас особенно популярны в мире: The Economist объяснил феномен
298
15:09
Курс валют в обменниках: доллар подорожал, евро продолжает дешеветь
367
14:50
Четыре знака зодиака получат подарки в полнолуние: что им приготовила Вселенная
704
14:31
Ситуация на рынке сливочного масла ухудшается: реализация продукции становится все более сложной
592
14:12
Рада поддержала важный законопроект, который упрощает исполнительное производство
592
13:53
В большинстве регионов сегодня будут применяться почасовые отключения электроэнергии - "Укрэнерго"
563
13:34
На фоне войны в Украине вспыхнул новый кризис, - The Telegraph
515
13:15
Гороскоп на 5 ноября по картам таро: кому стоит прислушиваться к интуиции
550
12:56
Эксперты предупредили о росте цен на хлеб
327
12:37
У ИИ спросили, как дожить до 140 лет: что ответил искусственный интеллект
1.4т
12:18
Новые правила пересечения границы ЕС: что нужно знать
403
11:59
В России работают над новой ракетой "Искандер-1000", дальность полета удвоили
732
11:40
Какие дома первыми замерзнут без отопления: эксперты назвали самое "холодное" жилье
423
11:21
Какому знаку зодиака повезет 5 ноября: прогноз астрологов
550
11:02
В Украине зафиксировали вспышку вируса Коксаки
410
10:43
РФ модернизирует авиабомбы: системы Patriot в Украине могут не справиться, - FT
371
10:24
На выборах мэра Нью-Йорка победил кандидат от Демпартии
315
10:05
Синоптики прогнозируют заметное снижение температуры: когда в Украине похолодает
302
09:46
Падение биткоина вызвало цепную реакцию на фондовом рынке
312
09:27
Гороскоп на 5 ноября: прогноз для всех знаков зодиака
556
09:08
Авиакатастрофа в США: самолет UPS взорвался возле аэропорта
388
08:57
Измотанная войной армия Украины готовится к переходу на новую систему службы, - NYT
922
08:34
Зеленский отверг идею неполноправного членства Украины в ЕС
466
08:13
Дело "Северных потоков": один из арестованных в ЕС украинцев начал голодовку
308
07:58
КНДР отправила в Россию 5 тысяч "строительных военных" — разведка
360
07:36
Объятия Венса и вдовы активиста Кирка вызвали подозрения
606
07:14
Спецназовцы СБУ в октябре ликвидировали в Покровске более 1500 российских оккупантов — видео
450
22:57
Меган Маркл жестко высмеяли за рецепт "для всей семьи"
748
22:43
Будет мокро и не очень тепло: прогноз на 5 ноября
493
22:19
Как ноябрь изменит вашу жизнь: нумерологический прогноз по числу судьбы
788
22:03
Лидеры ЕС пропустят саммит в Колумбии, чтобы не раздражать Трампа: СМИ узнали, кто не едет
1.3т
21:58
Беларусь пожаловалась в ООН на страны-соседи: что не понравилось Лукашенко
668
Больше новостей