Немало закруток и заготовок из вишни делают опытные хозяйки летом на зиму. Однако многие сталкиваются с долгим и хлопотным процессом очистки вишен от косточек.
Но есть методы, которые помогут ускорить этот процесс и с легкостью очистить ягоды. Украинский блогер Богдан Волынский в видео на YouTube поделился лучшими способами.
Способ №1
Самый простой вариант удаления косточек из вишен не требует никаких подручных материалов. Достаточно лишь разломать ягоду пополам и выдуть косточку. Однако, этот метод имеет свои недостатки - во время очистки вы потеряете немало сока из вишни и, скорее всего, испачкаетесь.
Способ №2
Для второго метода нужно взять тонкий нож. С его помощью делаем два надреза изнутри и косточка выпрыгивает самостоятельно. Здесь важно быть осторожным, ведь разрез делается не на доске, а в воздухе и может привести к повреждению пальцев.
Способ №3
Гораздо безопаснее способ еще из детства - с применением обычной булавки. Кольцо на хвостике вставьте в место, где была плодоножка и легонько вытолкните косточку наружу.
Способ №4
Довольно неординарным методом удаления косточек из вишни является чеснокодавка. На ней есть специальное круглое углубление, куда нужно вставить вишенку. Удлинением на ручке нужно пробить ягоду и косточка легко выскочит наружу.
Способ №5
Если вам не нужно сохранить целостность ягод, например, для консервации сока, то есть лайфхак, как удалить косточки из вишни через сито. Для этого достаточно понемногу высыпать вишни на большое сито и продавливать их сквозь него ложкой. Таким образом все косточки останутся на поверхности, а сок и мякоть просочатся в сосуд под ситом.
Как быстро удалить косточки из черешни
Очистка черешен разительно не отличается от удаления косточек у вишни. Однако важно выбирать тот способ, который оставит в ягоде как можно больше сока. Например, обычный одноразовый шприц. Достаточно сделать отверстие внизу корпуса под косточку, а сбоку - под ягоду и поршнем очистить черешню.
Как называется штука, которая убирает косточки из вишни
Если вы очень часто имеете дело с вишнями и на постоянной основе их очищаете, неплохим вариантом будет приобрести специальный прибор для удаления косточек. Называется он "выниматель вишневых косточек".