Какие крупы есть полезно, а какие - нет при похудении

Тренер назвал "пищевой мусор" из круп
21-05-2023, 14:57 / Автор: Віталій Павлюк
/
3.2т

Крупы являются обязательным продуктом в рационе, поскольку они содержат много клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника. Но полезность некоторых каш сильно переоценена.

О том, какие каши самые полезные, а от которых стоит отказаться, рассказал тренер Юрий Попко на своей странице в Instagram.

  • Полезны ли крупы при похудении

"Крупы - это один из самых доступных продуктов. И точно не нужно быть олигархом, чтобы позволить себе здорово питаться, поскольку на крупы не действует правила "дороже - значит лучше". А скорее наоборот", - говорит эксперт.

Попко предлагает разобраться в вопросах, какие крупы полезны и как правильно их готовить, чтобы они не потеряли питательные вещества.

"В крупах нас в первую очередь интересуют углеводы - они нам дают быструю энергию. Важно, чтобы углеводы были не просты, а сложны, поскольку последние не дают резких скачков инсулина. Для этого крупа должна быть минимум обработана и как можно менее измельченной", - объясняет тренер.

Также ценно и то, что в крупах есть белки и микроэлементы, которые находятся в оболочке. А еще они богаты клетчаткой, которая полезна для нашего кишечника.

  • В каких кашах меньше всего пользы

"У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в пшенице, ржи, ячмене и может быть в овсе. К полезным крупам не относятся хлопья быстрого питания - это пищевой мусор, в нем много сахара", - говорит Попко.

Также он назвал топ-3 наименее полезных круп - манка, белый шлифованный рис и кукурузная крупа.

"В их защиту добавлю, что эти каши насыщают надолго. Поэтому, если у вас цель "напихаться", то можно их есть, но не часто", - объясняет тренер.

При этом Попко отмечает, что важен и способ приготовления каши, потому что можно испортить даже самую полезную кашу.

"Если разварить крупу, то гликемический индекс будет выше - то есть из сложных углеводов мы сделаем простые. Старайтесь варить так, чтобы каждая крупинка была цела, а не разваливалась", - советует эксперт.

Крупы содержат много железа, но если варить их на молоке, кальций в его составе нейтрализует железо.

  • Какие крупы самые полезные

"Хоть гречка и чечевица не являются зерновыми культурами, но в этом списке они должны быть. На первом месте по количеству белка - чечевица, тогда идет овсянка. А вот по количеству аминокислот - чечевица, овсянка и гречка, по клетчатке - ячменная крупа и перловка", - говорит тренер.

Если любите рис, то берите нешлифованный, его еще называют "бурым".

Напомним, Мощная магнитная буря; ученые сообщили, когда ожидается сильный геомагнитный шторм.

Ранее Вести-ua.net писали, Названы 3 вида каш, которые не принесут пользы организму.

Также Вести-ua.net сообщали, Трамп отменил охрану Секретной службы для бывшего вице-президента США Камалы Харрис — CNN.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

17:58
В Украине работают тайные заводы по производству немецких дронов, - Politico
409
17:36
США предоставляют Украине возможность "более глубоко" бить по РФ - посол при НАТО
465
17:14
Синоптик рассказала, какая погода будет в Украине на рубеже лета и осени
299
16:57
В США снизилось количество избирателей, поддерживающих деятельность Трампа – опрос
425
16:43
Трамп предлагает отправить американскую частную армию в Украину – The Telegraph
529
16:19
WBO запросила у Усика новое медицинское заключение о травме: при чем здесь ролики с танцами и игрой в футбол
400
16:03
Суд в США пошел против Трампа: политика президента признана незаконной
998
15:58
Нельзя возвращать России замороженные активы без выплаты репараций — Каллас
375
15:31
Украинские военные отбросили россиян в двух областях — DeepState
485
15:17
Во Львове спецоперация "Сирена": что надо знать и какие могут быть ограничения
468
15:09
Буданов рассказал, когда ждать настоящих «боевых роботов»
553
14:58
Оккупанты пытаются закрепиться в окрестностях Северска — Запорожец
361
14:41
Убийство Андрея Парубия: во Львове объявили спецоперацию "Сирена"
526
14:18
Под атакой аэродромы, склады и ПВО: СМИ сообщают о мощных взрывах в Крыму
1.8т
14:01
Что делать, если не хватает страхового стажа: государство предлагает два варианта
770
13:57
Вторжение в Украину впервые съело половину доходов бюджета РФ
527
13:33
США на Совбезе ООН пригрозили России последствиями за дальнейшую агрессию
890
13:13
Турция разрывает все торговые и экономические связи с Израилем, - Фидан
787
12:58
Госдеп одобрил новые продажи оружия Украине
351
12:43
МВД Польши работает над урегулированием правового статуса украинцев после вето Навроцкого
517
12:42
Во Львове в перестрелке убит Андрей Парубий
1.5т
12:19
"Обеспечивал доступ к президенту": в США ведется расследование в отношении зятя Трампа
692
12:03
Трамп отменил охрану Секретной службы для бывшего вице-президента США Камалы Харрис — CNN
717
11:58
Синоптик сообщила, когда погода в Украине повернет на осень
815
11:29
"Серьезная проблема", - Буданов - о маневрах в Беларуси
620
11:11
Путин остановит войну против Украины только при одном условии: эксперт назвал сценарий
3.9т
10:56
В Краснодаре ночью горел НПЗ
420
10:41
Несокрушимые снаружи и мягкие внутри: названы четыре редкие знаки зодиака
10:18
Удар по Запорожью: горели дома, есть раненые
524
10:01
Зеленский подписал закон, официально определяющий термин «рашизм»
865
09:57
Как отмыть очень жирную вытяжку: одно простое средство спасет ситуацию
1.6т
09:33
Кислица раскрыл детали встречи с Уиткоффом в США
809
09:09
Франция и Германия предоставят Украине больше систем ПВО
459
08:58
Трамп предложил отправить в Украину китайских миротворцев, - FT
738
08:34
Вэнс набросился на журналистку Politico после материала о некомпетентности Виткоффа
1.5т
08:14
"Если с Трампом что-то произойдет": Вэнс ответил, готов ли стать главой Белого дома
672
22:57
Гороскоп на завтра 30 августа: кое-кого из Зодиаков ждут радостные новости
1.6т
22:43
Какой будет погода на выходных и 1 сентября: синоптик предупредила о дождях
688
Больше новостей