Помидоры не стоит хранить в холодильнике: ученые объяснили, почему

Об этом мало кто знает
6-01-2022, 08:42 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
2.2т

Ученые рассказали, можно ли хранить помидоры в холодильнике. В частности, они заявили, что холод действительно портит томаты.

Так, все хотят сохранить помидоры свежими как можно дольше после покупки. Однако, не все знают, как это сделать.

Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике

Отмечается, что группа ученых изучила более 25 000 генов различных видов томатов. Их охлаждали при 5°C в течение 1, 3 и 7 дней, а затем оставляли еще на 1 сутки при комнатной температуре. К тому же один день охлаждения не имел значительного влияния на помидоры, но длительные периоды подавляли гены.

Оказалось, что помидоры, которые хранились в холодильнике, были менее вкусными.

Где хранить помидоры

Идеальная температура для хранения томатов 16,7-20°C. Важно не класть помидоры друг на друга. Лучше держать их рядом, чтобы предотвратить быстрое гниение.

Несмотря на то, что хранение в холодильнике вредит помидорам, все же можно вернуть им старый вкус.

Важно не есть помидоры, как только достанете из холодильника. Им нужно дать полежать, пока они не станут комнатной температуры. В частности, процесс нагрева частично восстановит вкус.

Напомним, В Украине скоро вырастут штрафы за невыдачу чеков.

Ранее Вести-ua.net писали, Астрологи поведали о самых больших секретах знаков Зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Трамп раздумывает о передаче Украине "Томагавков" для ударов по России, - Washington Post.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

16:44
Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters
18
16:25
Сезон заготовок на зиму в разгаре: подешевеют ли овощи и фрукты
100
16:06
Погодные условия продолжат быть контрастными: синоптик озвучила прогноз на текущую неделю
131
15:47
Работа в Украине: кого сейчас ищут работодатели
173
15:28
Перезагрузка Кабмина: кого могут уволить и кто станет новым премьер-министром
231
15:09
Эксперт по питанию дал 5 полезных советов, как выбрать спелый и вкусный арбуз
221
14:50
Гороскоп таро на неделю: чего ожидать каждому знаку зодиака
444
14:31
Перестановки в Кабмине: каким может быть состав нового правительства
380
14:12
Трамп послал Путину мощный сигнал, - WSJ
392
13:53
Для четырех знаков зодиака ближайшие дни станут благоприятным периодом
756
13:34
Трамп раздумывает о передаче Украине "Томагавков" для ударов по России, - Washington Post
465
13:15
Чтобы сбить тысячу "шахедов" дронами-перехватчиками понадобится тысяча операторов, - военный аналитик
540
12:56
Курс доллара в обменных пунктах вырос: сколько стоит валюта
265
12:37
Трамп убежден, что преимущество в войне РФ с Украиной на стороне Москвы, - Politico
660
12:18
Эти три знака зодиака вскоре ощутят важные перемены: кто в списке
787
11:59
Окончательное решение об отправке Patriot в Украину еще не принято, - Писториус
324
11:40
Курс доллара в ближайшее время: что прогнозируют аналитики
317
11:21
В Кривом Роге полицейский стрелял в "уклониста" после того, как тот ударил его отверткой
1.9т
11:02
Новый ультиматум Трампа: пойдет ли Путин на уступки
433
10:43
Какому знаку зодиака повезет 15 июля: прогноз астрологов
550
10:24
В Украине выросли зарплаты: на каких работах хорошо платят
587
10:05
Жара не уходит: синоптик дала прогноз погоды на сегодня
300
09:46
Военный аналитик спрогнозировал, какую тактику будут использовать россияне в ближайшее время
426
09:27
Гороскоп на 15 июля для всех знаков зодиака
590
09:08
В Сенате отложили продвижение законопроекта о санкциях против РФ
469
08:57
Трамп отправит Украине 17 систем Patriot
357
08:34
Гороскоп на 15 июля для всех Зодиаков
891
08:13
Свириденко назвала главные задачи на посту премьера: когда объявят состав Кабмина
640
07:58
Выгодно ли ездить на электромобиле: эксперты подсчитали цену зарядки
1.2т
07:36
Фицо "уговорили" поддержать новый пакет санкций ЕС, но теперь его блокирует Мальта — СМИ
554
07:14
Выбрасывать нельзя: священник сказал, что делать со старым крестом с могилы
22:57
В РФ в один день умерли два известных кинорежиссера
3.2т
22:43
Украину разогреет до +37°: где будет жарче всего
514
22:19
В одной из областей Украины зафиксировали землетрясение
527
22:03
В РФ до сих пор не убрали обломки бомбардировщиков после операции СБУ "Паутина"
566
21:58
Немецкие военные будут готовы убивать российских солдат: Писториус назвал важное условие для этого
874
21:33
В Польше вызывают на ВВК более 230 тысяч мужчин и женщин
641
21:14
Когда искусственный интеллект станет умнее всех людей: прогноз Илона Маска
644
Больше новостей