Помидоры не стоит хранить в холодильнике: ученые объяснили, почему

Об этом мало кто знает
6-01-2022, 08:42 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
2.2т

Ученые рассказали, можно ли хранить помидоры в холодильнике. В частности, они заявили, что холод действительно портит томаты.

Так, все хотят сохранить помидоры свежими как можно дольше после покупки. Однако, не все знают, как это сделать.

Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике

Отмечается, что группа ученых изучила более 25 000 генов различных видов томатов. Их охлаждали при 5°C в течение 1, 3 и 7 дней, а затем оставляли еще на 1 сутки при комнатной температуре. К тому же один день охлаждения не имел значительного влияния на помидоры, но длительные периоды подавляли гены.

Оказалось, что помидоры, которые хранились в холодильнике, были менее вкусными.

Где хранить помидоры

Идеальная температура для хранения томатов 16,7-20°C. Важно не класть помидоры друг на друга. Лучше держать их рядом, чтобы предотвратить быстрое гниение.

Несмотря на то, что хранение в холодильнике вредит помидорам, все же можно вернуть им старый вкус.

Важно не есть помидоры, как только достанете из холодильника. Им нужно дать полежать, пока они не станут комнатной температуры. В частности, процесс нагрева частично восстановит вкус.

Напомним, Визит Келлога в Украину: что спецпредставитель Трампа будет делать в Киеве.

Ранее Вести-ua.net писали, Астрологи поведали о самых больших секретах знаков Зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, В The Guardian предупредили об ужасных последствиях "падения Украины".

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

21:14
Когда искусственный интеллект станет умнее всех людей: прогноз Илона Маска
16
20:56
В Краматорске из-под стражи сбежали четверо российских пленных — СМИ
249
20:41
Трамп: США введут против России вторичные тарифы в 100%
153
20:18
"Начинается вторая волна", - эксперт рассказал, что успел враг за время летнего наступления
196
20:01
Зеленский предложил Свириденко возглавить Кабмин
193
19:53
Гороскоп на 15 июля: прогноз для каждого знака зодиака
440
19:34
В Германии будут выплачивать соцпомощь по-новому: что ждет украинских беженцев
300
19:15
Выплату при рождении ребенка повысят до 50 тысяч гривен, - Шмыгаль
256
18:56
В Польше сотни тысяч гражданских обяжут пройти ВВК
384
18:37
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам зодиака повезет
394
18:18
В Украине скоро вырастут штрафы за невыдачу чеков
237
17:59
Визит Келлога в Украину: что спецпредставитель Трампа будет делать в Киеве
338
17:40
Микробиологи рекомендуют пересмотреть свои привычки: как часто нужно стирать постельное белье
486
17:21
Ожидаются дожди, иногда с грозами: синоптик назвала дату сильных осадков
322
17:02
Названы самые востребованные профессии в Украине: сколько готовы платить работодатели
731
16:43
Белорусский вертолет неожиданно открыл огонь по российскому дрону
569
16:24
Жизнь этих знаков зодиака существенно изменится в ближайшие дни
16:05
Потребление электроэнергии демонстрирует тенденцию к росту - Укрэнерго
252
15:46
Стоимость базовых продуктов ощутимо изменилась за считанные дни
294
15:27
Трамп публично заявил о своем разочаровании Путиным
522
15:08
Военное положение и мобилизацию в Украине снова продлят
366
14:49
Жара в Европе: ученые озвучили неутешительный прогноз
378
14:30
В Италии собрали самый узкий автомобиль в мире
454
14:11
Уличные беспорядки в Испании: второй день продолжаются драки
901
13:52
Эти три знака зодиака наконец-то получат поддержку свыше
1.5т
13:33
Обменные пункты изменили курс доллара: сколько теперь стоит валюта
558
13:14
Кит Келлог прибыл в Украину с длительным визитом
497
12:55
В The Guardian предупредили об ужасных последствиях "падения Украины"
910
12:36
Обвал стеклянного моста с людьми: в сети стало вирусным новое видео от ИИ
1.3т
12:17
Массированные атаки по Украине показывают, что Путин готовится к "решающей битве", - эксперты
610
11:58
Bitcoin установил новый исторический рекорд стоимости
309
11:39
Тарифы на коммунальные услуги перед выборами повышаться не будут, - эксперт
396
11:20
Путин дал понять Трампу, что будет наступать в Украине, - Axios
789
11:01
Какому знаку зодиака повезет 14 июля: прогноз астрологов
661
10:42
Украине нужно готовится к другому сценарию войны, – The Guardian
2.6т
10:23
"Трамп очень зол на Путина": США могут передать Украине наступательное вооружение, - Axios
468
10:04
Вероятен значительный скачок температуры: когда в Украине термометры начнут зашкаливать
472
09:45
Трамп готовит "большое заявление" по России: пойдет ли Белый дом на новые санкции против Кремля
427
Больше новостей