Рукав для запекания: что не так и как не испортить пищу

3 основных правила запекания блюд в рукаве
30-09-2021, 20:31 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Обозреватель /
2.6т

Если блюдо приготовленное в рукаве, оно действительно имеет особый вкус, получается в меру жирным, но не сухим. Этому методу отдают предпочтение многие хозяйки, ведь таким образом можно запечь много продуктов. Но с использованием рукава часто возникают проблемы.

Вот распространенные ошибки, которые допускают во время запекания в рукаве, и как им пользоваться правильно.

  • Если вы хотите, чтобы у блюда была золотистая корочка, в рукаве его лучше не запекать. Но, если за 10 минут до готовности разрезать рукав и увеличить температуру приготовления, то корочка будет, но блюдо получится такая, как при обычном запекании.
  • Материал, из которого сделано рукав, предназначенный для высоких температур и не вступает в реакцию с продуктами, но только в том случае, если соблюдать определенные правила:

3 основных правила запекания блюд в рукаве

  1. Не нагревать слишком духовку.
  2. Рукав с блюдом должен лежать свободно и не прислоняться к стенкам.
  3. Не использовать режим гриля для приготовления в рукаве.

Правильная технология использования рукава для запекания

  • Отрезать кусок рукава такой длины, чтобы поместились продукты, и, при этом, 20 сантиметров оставались свободными.
  • Положить продукты внутрь рукава, выпустить воздух.
  • Закрепить концы с помощью специальных клипс.
  • Поместить рукав на противень или в форму и ставить в духовку так, чтобы поверхность рукава не сталкивалась с внутренней поверхностью духовки.
  • Температура запекания не должна превышать 200 градусов, иначе рукав может треснуть.
  • На рукав не должен попадать прямой огонь.

Напомним, Атака на Киев ракетами "Искандер-К": Игнат уточнил, сколько целей удалось сбить.

Ранее Вести-ua.net писали, Топ-10 горячих блюд к новогоднему столу.

Также Вести-ua.net сообщали, В Китае ищут способы уничтожить сеть спутников Starlink.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Что ждет Украину в августе: астролог назвала важную дату
150
22:43
Август в Украине начнется без сильной жары
121
22:19
США назвали крайний срок ультиматума Трампа России — до 8 августа
220
22:03
Почему не удается сбивать все ракеты "Искандер-К": Игнат назвал реальную причину
330
21:58
Девушка вылетела с 9-го этажа во время атаки на Киев и выжила
364
21:33
После ультиматума Трампа Индия отказывается от нефти Путина – Reuters
374
21:14
Льготные кредиты и гранты: Рада приняла новый закон для ветеранов
212
20:56
Украине грозит финансовая пропасть: Reuters назвал основные проблемы
290
20:41
Бойцу ВСУ сбросили электровелосипед с дрона, чтобы он выехал из окружения
1.8т
20:18
Россия похитила и держит в заложниках сотрудников ОБСЕ
326
20:01
Зеленский подписал закон о НАБУ и САП
350
19:54
Гороскоп на 1 августа: прогноз для каждого знака зодиака
821
19:35
МАГАТЭ опровергло слухи о повышении уровня радиации на ЗАЭС
281
19:16
В США разбился истребитель стоимостью 100 миллионов долларов
597
18:57
Гороскоп на август: для кого последний месяц лета будет особенным
1.1т
18:38
Премьер-министр Литвы подал в отставку
351
18:19
Заставляют голосовать: из фракции "Слуга народа" вышел депутат
748
18:00
Атака РФ повредила мусульманскую святыню в Киеве
396
17:41
Составлен рейтинг самых надежных немецких автомобилей с пробегом
702
17:22
Цены на газ изменились: поставщики опубликовали новые тарифы
636
17:03
Украине грозит глубокая финансовая пропасть, - Reuters
420
16:44
Ретроградный Хирон: как космическое явление повлияет на каждый знак зодиака
619
16:25
Атака на Киев ракетами "Искандер-К": Игнат уточнил, сколько целей удалось сбить
429
16:06
"Россия во всем права": Медведев снова пригрозил Трампу ядерным оружием
1.6т
15:47
Польза от дыни: почему врачи считают ее сезонной терапией для всего организма
591
15:28
Календарь магнитных бурь на август: названы особенно опасные даты
538
15:09
Спасатели достали живым мужчину из-под завалов разрушенного дома в Киеве
387
14:50
Массированная атака на Киев: количество раненых резко возросло
592
14:31
Доллар и евро подешевели: какой сегодня курс валют в обменниках
456
14:12
Синоптик рассказала, когда в Украину вернется жара
642
13:53
Эти три знака зодиака получат особую поддержку небес в самое ближайшее время
1.5т
13:45
Рада поддержала президентский проект закона о НАБУ и САП
373
13:34
В Китае ищут способы уничтожить сеть спутников Starlink
569
13:20
Деньги закончились: с 15 августа в Украине возникнет задолженность перед военными, - Шмыгаль
1.2т
13:15
После атаки РФ на Киев несколько домов остались без света
334
12:56
Учения "Запад-2025": военный эксперт спрогнозировал нападение РФ на НАТО
463
12:37
25-летним военнообязанным автоматически будут присваивать звание солдата - Минобороны
498
12:18
Трамп устроил Индии холодный душ, - NYT
914
Больше новостей