Это не работает: кулинар назвал основную ошибку при варке яиц

Блогер поделилась рецептом идеальных яиц вкрутую
28-09-2021, 06:18 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: lifehacker /
2.2т

Кулинарный обозреватели и специалист по химии еды Клэр Лоуэр нашла идеальный рецепт варки яиц вкрутую. Об этом она написала на ресурсе lifehacker.

По ее мнению, метод, при котором яйца 5 минут варятся в кипятке, потом 5 минут «отдыхают» в горячей воде и потом 5 минут охлаждаются в холоде, дает не тот результат, который ожидается.

Вместо «сливочных золотистых желтков», обещанных столькими блогами о рецептах, получаются желтки, которые находятся на грани «чего-то ужасного».

«Вышеупомянутый яичный желток хорош, если его растереть с большим количеством майонеза, но он слишком сухой, чтобы есть только с небольшим количеством соли», - уверена Лоуэр.

Яйца, которые оставляют «доходить» в течение пяти минут после того, как истекло время приготовления, всегда находятся на грани того, что желтки станут серыми.

Напомним, На Киевском море дрифт по льду закончился трагедией, автомобиль ушел под воду.

Ранее Вести-ua.net писали, Масленица на подходе: 20 рецептов нежнейшего теста.

Также Вести-ua.net сообщали, Стубб призвал Европу признать, что идеология США противоречит ценностям континента.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

21:14
Военный эксперт указал на ключевые причины замедления армии РФ в январе
99
20:56
Буданов сделал заявление о переговорах с Россией в Абу-Даби
194
20:41
"Если даже кто-то признает наши территории российскими..." - Зеленский о новом требовании Кремля
266
20:18
В Купянске остается последний "карман" с россиянами, - ВСУ
420
20:01
Кабмин разрешил 100% бронирование еще одной категории предприятий
276
19:48
Гороскоп на 6 февраля: прогноз для каждого знака зодиака
433
19:27
С начала года биткоин подешевел на 20%: какой прогноз о будущем курсе криптовалюты
236
19:08
Сильные морозы пока отступили, но впереди новое похолодание
302
18:47
Астрологи определили три знака зодиака, которые на днях могут сорвать джекпот
535
18:28
На Киевском море дрифт по льду закончился трагедией, автомобиль ушел под воду
456
18:09
В Европе смоделировали нападение РФ на Литву: результаты оказались неутешительными
343
17:50
Цены на квартиры в Киеве изменились: какой может быть новая стоимость жилья
480
17:12
Курс валют: где сегодня дешевле покупать доллар или евро
279
16:53
США и РФ вступили в эру ядерной неопределенности, - Bloomberg
313
16:34
Били ногами: в Одессе ТЦК избили прохожего
466
16:15
Этот знак зодиака сейчас вступает в новый период: у кого многое изменится
852
15:56
Переговоры в Абу-Даби: Россия выдвинула новый ультиматум по Донбассу, - СМИ
607
15:37
Во Львове обстреляли автомобіль ТЦК: внутри были и полицейские
762
15:19
Украина вернула из российского плена 157 украинцев
380
15:18
В Киеве установили антидроновый туннель
479
14:59
В КГГА рассказали, как столица будет действовать в случае длительного блэкаута
332
14:40
У россиян катастрофа из-за Starlink, все управление войсками "легло", - Флеш
593
14:21
Россия готовит наступление на Константиновку, - ISW
417
14:02
Поездки украинцев в страны ЕС будут платными: сколько денег нужно отдать
744
13:43
Жизнь нескольких знаков зодиака резко изменится в ближайшее время: кто в списке
1.3т
13:24
Трамп не исключил нанесения новых авиаударов США по Ирану
323
13:05
Доллар и евро изменили свою стоимость: какой сегодня курс валют в обменниках и банках
884
12:56
В Украине произошло новое землетрясение: в каком регионе зафиксировали подземные толчки
444
12:37
АЗС в Египте внезапно провалилась под землю на глазах у водителей
505
12:18
В Абу-Даби стартовал второй день переговоров
1.6т
11:59
Доллар или евро: какую валюту лучше выбрать для сбережений
663
11:40
Гороскоп на 5 февраля по картам таро: чем запомнится этот день
444
11:21
Смерть мужчины в Яворовском ТЦК: что обнаружили эксперты
752
11:02
Покушение на Трампа: суд вынес приговор
425
10:43
В Украину пришло потепление, температура воздуха начнет повышаться
364
10:24
УЗ меняет графики движения поездов на 5 февраля
359
10:05
Ситуация в энергетике: графики отключений света могут ухудшиться, - Шмыгаль
440
09:46
Макрон тайно отправил переговорщика в Москву, - Reuters
413
Больше новостей