Тещин язык из кабачков: несложный рецепт нежного лечо на зиму

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска
28-07-2021, 07:45 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: znaj /
1.6т

За окнами украинцев жаркое лето, уже прошел "экватор" сезона отпусков и пришло время подумать о том, что же можно будет поставить на стол, когда придет холодная зима. Специально для наших читателей мы нашли интересный рецепт консервированного "тещиного языка из кабачков".

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо. Об этом рецепте стало известно благодаря новой публикации Telegram-канала "Домашняя консервация".

Что нам нужно:

- кабачки - 3 кг.;

- чеснок - 2-3 головки;

- горький перец - 1 стручок;

- сладкий перец - 5 шт.;

- томатный соус - 0,5 л.;

- сахар - 0,5 стакана;

- вода - 1 стакан;

- растительное масло - 1 стакан;

- соль - 1,5 ч.л.;

- 9% уксус - 3 ст.л.

- черный перец - несколько горошин;

- гвоздика - 3-4 шт. (по вкусу, можно использовать и другую любую приправу).

Способ приготовления консервации:

  1. Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
  2. Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
  3. Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
  4. Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровки) и сразу закатывать.
  5. Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Напомним, Не "Орешник" и не "Рубеж": в ГУР раскрыли детали о новой баллистике, которой РФ атаковала Днепр.

Ранее Вести-ua.net писали, Топ-10 горячих блюд к новогоднему столу.

Также Вести-ua.net сообщали, Обновленная система установления инвалидности: кто заменит МСЭК.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

19:36
В Белом доме назвали виновного в эскалации войны в Украине
47
19:17
Бойцов КНДР заметили на Харьковском направлении, - военный
147
18:58
Осадки в виде снега, мокрого снега и дождя: какую погоду в Украине ожидать завтра
170
18:39
Эти пять знаков зодиака в ближайшие дни ждет неожиданный поворот событий
460
18:20
Не "Орешник" и не "Рубеж": в ГУР раскрыли детали о новой баллистике, которой РФ атаковала Днепр
354
18:01
"Ужасная эскалация": Шольц прокомментировал российский удар МБР по Днепру
346
17:42
Официальная зарплата в Украине выросла: сколько денег платили осенью
287
17:23
Генсек НАТО отправится в США для обсуждения с Трампом стратегии мирных переговоров по Украине, - WP
291
17:04
Польские фермеры готовят забастовку на границе с Украиной, - Гостаможслужба
314
16:45
Врачи назвали три самых полезных продукта для мозга: какую пищу нужно есть
834
16:26
Избавиться от всего старого и ненужного: какие вещи нужно успеть выбросить из дома до нового 2025 года
410
16:07
Пять знаков зодиака ждет приятный сюрприз на этих выходных
1.1т
15:48
Зеленский лишил госнаград бывших чиновников, политиков и артистов: в список вошло 34 человека
355
15:29
Сложные погодные условия охватят всю Украину: прогноз погоды на ближайшие дни
338
15:10
Украина и НАТО проведут экстренное заседание из-за удара баллистической ракеты по Днепру, - СМИ
342
14:51
Какие решения по Украине на исходе каденции может принять Байден: мнение эксперта
412
14:32
Российские войска частично захватили Курахово, - аналитик BILD
354
14:13
Обменные пункты обновили курс валют: сколько стоит доллар
332
13:54
Россия послала Западу "угрожающее сообщение", - The New York Times
496
13:35
Названы самые популярные в Украине подержанные авто в возрасте до 5 лет
470
13:16
Обновленная система установления инвалидности: кто заменит МСЭК
388
12:57
Черная пятница 2024: когда стартуют распродажи в Украине
356
12:38
Снег, ветер и гололед: по всей Украине объявили повышенный уровень опасности
318
12:19
Четырем знакам зодиака стоит приготовиться к испытаниям: на кого скоро свалятся проблемы
1.1т
12:00
Бронирование работников от мобилизации: когда изменят правила
421
11:41
В Германии стартовала масштабная подготовка к потенциальному конфликту с РФ, - Frankfurter Allgemeine
488
11:22
Производители продуктов подняли цены: что подорожало больше всего
409
11:03
Какому знаку зодиака повезет 22 ноября: прогноз астрологов
787
10:44
Военный эксперт рассказал, куда РФ может еще ударить межконтинентальными ракетами
865
10:25
Ордер МУС на арест Нетаньяху: в Чехии осудили решение
348
10:06
"Шахеды" атаковали жилой микрорайон Сум: есть погибшие и раненые
344
09:47
За минувшие сутки состоялось 190 боевых столкновений, - Генштаб
341
09:28
Гороскоп на 22 ноября: прогноз для всех знаков зодиака
748
09:09
Трамп выбрал нового кандидата на должность генпрокурора США
452
08:57
Украину накрыла непогода: синоптик рассказала, к чему готовиться 22 ноября
370
08:34
Что это за ракета "Орешник", которой Путин ударил по Днепру: эксперты объяснили
601
08:13
Британская разведка оценила потери армии РФ за 1000 дней войны
620
07:58
Новые правила бронирования: какие изменения ждут предприятия от 1 декабря
399
Больше новостей