С приходом лета на прилавках появляется множество овощей и фруктов, которых нет зимой и многие стараются отложить запасы с помощью консервации. В связи с этим на Telegram-канале "Дневник дачника" решили поделится интересным рецептом маринованных помидоров со сливами.
Этот рецепт поможет сохранить на зиму два очень полезных и питательных продукта. Помимо этого они также сохранят свой неповторимый и яркий вкус.
Для маринования помидоров со сливой необходимо подготовить ряд ингредиентов:
Помидоры.
Сливы.
Хрен.
Лист смородины.
Чеснок.
Веточку укропа.
Лавровый лист.
Уксус.
Соль.
Сахар.
Способ приготовления:
- На дно банки необходимо выложить хpeн, лиcт cмopoдины, чecнoк и укpoп.
- Затем разложить помидоры и сливы слоями.
- Банку нужно залить кипятком на 5-10 минут, затем воду необходимо слить. На 1 литр воды нужно добавлять 1 столовую ложку соли и 3 столовых ложки сахара.
- Нужно залить помидоры со сливами рассолом второй раз, добавить лавровый лист и уксус, 1 столовую ложку на 3 литра воды.
- Банку нужно закатать крышкой и укутать теплой тканью.