Приближается Великий пост 2021, который продлится до самой Пасхи. История религиозного поста, даты начала и завершения, основные традиции и требования к постящимся.
Традиционно Великий пост длится ровно 47 дней, установлен он был в память о 40 днях, проведенных Иисусом Христом в пустыне. В этот период следует не только придерживаться определенного режима питания, исключая потребление продуктов животного происхождения, но и очистить душу от негативных мыслей, зависти. Также в пост нельзя устраивать праздники и веселья.
Великий пост считается самым строгим из всех православных постов, в 2021-м году он начнется 15 марта, а завершится 1 мая – в канун Пасхи.
В первую и последнюю неделю Великого поста действуют самые жесткие ограничения в питании, есть можно только растительную пищу.
В меню поста должны входить преимущественно каши, бобовые, грибы, овощи и фрукты, различные варенья и соленья, мед, орехи и сухофрукты. Пища готовится с добавлением растительного масла.
Рыбу и морепродукты разрешается ставить на стол дважды за весь период Великого поста. Это праздник Благовещение Пресвятой Богородицы, который выпадает на 7 апреля, а также Вербное воскресенье - 25 апреля.
Истинные верующие по понедельника, средам и пятницам придерживаются сухоядения, то есть, едят пищу, которую не поддавали термической обработке.
По вторникам и четвергам готовят горячие овощные блюда, но без растительного масла. Его можно есть только по субботам и воскресеньям.