Пять проверенных способов отличить настоящее сливочное масло от подделки

Оценить продукт можно без лабораторных исследований
6-02-2021, 12:01 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Обозреватель /
2.2т

В последнее время в Украине участились случаи фальсификации молочной продукции: только за последние пару месяцев проверки обнаружили более 10 торговых марок, которые продают подделку вместо сливочного масла. По закону и всем стандартам качества масло должно состоять только из молочных жиров. Но ради экономии производители часто добавляют в него смесь растительных жиров.

Как же определить, хорошее ли масло перед вами? Самое интересное, что для того, чтобы узнать ответ на этот вопрос, необязательно нести его в лабораторию. Проверить продукт на фальсификат можно собственными силами.

Согласно стандартам Госпотребслужбы качественное и безопасное для здоровья масло должно соответствовать следующим параметрам:

  • Цвет у хорошего сливочного масла – однородный по всей массе, не слишком желтый, но и не слишком белый.
  • Вкус и запах должны быть чистыми, без посторонних привкусов и запахов, характерные для сливочного масла, с привкусом пастеризованных сливок или без него.
  • Консистенция у настоящего сливочного масла – однородная, пластичная и плотная.
  • Поверхность на разрезе – слабо-блестящая и сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капель влаги.
  • Изготовлено настоящее масло должно быть обязательно по ГОСТ 4339: 2005. В противном случае это не масло, а спред.
  • Настоящее масло содержит только сливки и молоко. Других ингредиентов в нем быть не должно. Поэтому всегда читайте состав на упаковке.
  • Жирность настоящего сливочного масла не может быть меньше 82%.
  • Не покупайте деформированные брикеты масла – существует большая вероятность, что оно уже было разморожено.

Для производства 200 граммов сливочного масла необходимо около 4,5 литров молока. Поэтому можно легко посчитать себестоимость настоящего масла. Если же вы видите подозрительно низкую цену, убедитесь в безопасности этого продукта: проверьте маркировку и информацию о товаре.

Обращайте внимание не только на название торговой марки, но и на производителя. В Госпотребслужбе советуют покупать масло только у известных проверенных производителей.

Проверить, настоящее ли масло, в домашних условиях можно пятью способами:

  • Положить в морозилку. Настоящее масло должно полностью застыть, крошиться и не намазываться после максимального охлаждения
  • Масло из холодильника не должно быть покрыто влагой, а незавернутое масло покрывается сверху желтым слоем
  • Положить кусочек масла в теплую воду. Оно должно раствориться равномерно, без комков и осадка
  • Кусочек масла нужно положить на раскаленную сковороду. После того, как оно растает, должна образоваться пенка
  • Нагреть кусок масла в микроволновке. Для этого достаточно лишь 30 секунд. Натуральный продукт будет однородным, без каких-либо вкраплений

Напомним, Что будет с организмом, если спать менее 6 часов.

Ранее Вести-ua.net писали, Овнам — красный, голубой — Водолеям: какой цвет принесет удачу вашему знаку Зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Названы знаки зодиака, к которым вскоре деньги польются рекой.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

13:58
Европарламент одобрил введение новой системы въезда-выезда в ЕС
87
13:29
Трамп меняет риторику: действительно ли имеет место резкий разворот политики Белого дома
181
13:00
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 10 июля
296
12:31
Рост цен на продукты ускорился: что подорожало больше всего
276
12:02
Стоимость Bitcoin побила новый рекорд
214
11:33
В Киеве водитель BMW укусил полицейского, мужчину отправили в ТЦК
318
11:04
Холодный фронт надвигается: ожидается снижение температуры воздуха
462
10:35
РФ скоро сможет регулярно запускать по Украине более 1000 дронов за одну атаку, - NYT
490
10:06
Мощные осадки накрыли Львов, некоторые улицы города затоплены
310
09:37
Гороскоп на 10 июля: прогноз для всех знаков зодиака
621
09:08
Массированная атака на Киев: количество пострадавших возросло
615
08:56
"Мы не можем полагаться на других": Урсула фон дер Ляйен призвала Европу усиленно готовиться к обороне
447
08:37
В Минсоцполитики предлагают полностью отказаться от показателя прожиточного минимума
655
08:14
В Киеве установили рамки-распылители воды для охлаждения в жару
261
07:42
Пытались вывезти секретную документацию: в Киеве задержали китайских шпионов
374
07:09
У этих знаков зодиака на днях закончится сложный период в их жизни
1.1т
22:59
Цены на газ взлетели: что будет с тарифами для бытовых потребителей
776
22:30
Половина украинцев уже не верит в процветание страны в составе ЕС, - данные опроса
596
22:01
Гороскоп на 10 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
21:32
Мерц заявил, что дипломатические средства в отношении Москвы исчерпаны
495
21:03
В Раду внесли альтернативный проект изменений в бюджет
532
20:34
РФ запустила рекордное количество "шахедов": эксперт оценил, будет ли в обозримом будущем еще больше
642
20:05
Социологи спросили у украинцев, прекратит ли Трамп поставки оружия в страну
427
19:36
Трем знакам зодиака в ближайшее время повезет как никогда
19:07
Трамп угрожал Путину "разбомбить Москву к чертям", - CNN
729
18:38
Опасно для жизни: изменение климата утроило число смертей от жары в Европе, - исследование
601
18:09
В Италии обнаружили мертвой ранее пропавшую 18-летнюю украинку: в МИД сообщили подробности
587
17:40
Социологи узнали, кому сейчас больше всего доверяют украинцы
825
17:11
Доллар и евро в обменниках: сколько сегодня стоит валюта
526
16:42
Названы знаки зодиака, к которым вскоре деньги польются рекой
2.1т
16:13
Синоптик назвала даты, когда жара в Украине ослабнет
1.1т
15:44
Что будет с организмом, если спать менее 6 часов
937
15:15
Сенат США готовится рассмотреть жесткие санкции против Кремля
633
14:46
В Минсоцполитики предлагают увеличить ежемесячную выплату на ребенка
704
14:17
На Одесчине распространяются масштабные пожары
452
13:48
Для этих знаков зодиака звезды сулят перемены: для кого скоро многое изменится
1.4т
13:19
В Киевской области возросло количество пострадавших из-за ночной атаки
624
12:50
В Украине вместо десятков видов социальных выплат введут базовый доход
652
Больше новостей