Не стоит руководствоваться предпочтениями Крысы, которая вступила в свои права в 2020 году, не только потому, что это разные животные. Даже члены одной семьи имеют разные предпочтения в еде. Прежде, чем составить меню на Новый год, нужно ознакомиться с тем, что придется по вкусу покровителю 2021 года, а что ему не понравится.
Поскольку бык является непривередливым животным, при этом обожает вкусно и плотно покушать, поэтому не требует изысканных кулинарных шедевров и особой экзотики на праздничном столе. Больше всего ему понравятся простые блюда и традиционные разносолы. Кроме этого, из-за консервативного характера животного, продукты должны быть приготовлены традиционно. Их можно сварить, потушить, пожарить, запечь.
К тому же, Бык является травоядным животным, по этой причине на новогоднем столе обязательно должны присутствовать растительные продукты. Это могут быть: фрукты, петрушка, зеленый лук, овощи.
В дань уважения покровительнице уходящего 2020 года – Крысе, за все, что было хорошее, также можно поставить на стол красиво оформленную нарезку из разных сыров.
Чтобы расположить к себе Быка, нужно на новогодний стол поставить следующие угощения:
тушенные или запеченные овощи;
разные салаты из свежих овощей, а также эстетично оформленную нарезку из овощей для людей, которые планируют приготовить салат «Оливье» с майонезом;
различные угощения с грибами, включая картошку с грибами, жульен;
рыбные блюда или морепродукты, которые только привычны для членов семьи и были приготовлены по старому проверенному рецепту – не стоит экспериментировать или покупать экзотику;
для приготовления мясных блюд подойдут – птица, кролик, свинина или баранина;
фрукты лучше всего красиво нарезать, также из напитков должны быть компоты, соки и фруктовые десерты.
Бык просто обожает сладкое, поэтому торт должен обязательно присутствовать на новогоднем столе, а легкий десерт из фруктов станет идеальным вариантом после вкусных угощений.
От каких блюд лучше отказаться на Новый год
Несмотря на неприхотливость Быка, есть несколько угощений, которые точно не понравятся покровителю наступающего года. К ним можно отнести: колбасу, стейки, салаты, паштеты, которые основаны на говядине.
Стоит отказаться как от самого мяса, так и от субпродуктов (печени, почек, сердца, вымя и тд). Покровитель 2021 года может обидится, если любое из блюд для встречи с ним будет приготовлено из его соплеменников.
Это же относится к ингредиентам, которые необходимы для приготовления холодца на Новый год. Поэтому его рецепт стоит пересмотреть. Вместо говяжьей кости лучше использовать агар-агар в качестве желирующего компонента. Заливное можно приготовить также из курицы или свининой рульки, которое не уступит по вкусу традиционному варианту.
Стоит отметить, что Быку не нравятся очень опьяневшие люди. Поэтому в меню можно включить любые спиртные напитки, однако употреблять их стоит умеренно.