В августе в Украине традиционно празднуют три Спаса: медовый, яблочный и ореховый.
Об этом пишет znaj.
Эти праздники в православном календаре посвящены Христу Спасителю и являются благодарностью за собранный урожай. У каждого из Спасов - свои древние обычаи.
Первый спас - Медовый, также - Маковый спас, Маковей.
Приходится на пятницу, 14 августа.
Согласно повериям предков, пчёлы с этого дня перестают нести мёд - начинается время его сбора. Есть мёд разрешалось только после его освящения. Также в этот день начинался сбор макового урожая. Другая версия - 14 августа - день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев.
В праздник Медового спаса принято печь медовые и маковые коржи, пироги и другую выпечку.
Второй спас - Яблочный.
В 2020 году отмечается 19 августа и совпадает с Преображением Господним.
Праздник является началом сбора урожая яблок. В этот день принято освящать фрукты, готовить из них разнообразные блюда и угощать ими близких.
Третий спас - Ореховый или Хлебный.
Традиционно отмечается 29 августа, в 2020 году приходится на субботу.
Именно в этот день наши предки выпекали первые хлеба из зерен нового урожая, а так же начинали сбор орехов, которые стали главной частью праздничной выпечки.