Из ничего, всего мука, вода и соль, а получаются шикарные, вкусные, нежные лепешки к чаю, которые, если приготовить один раз будете готовить постоянно, отличная альтернатива любым традиционным оладьи и блинчикам, подходят как к чаю, на завтрак, можно хоть на каждый день, пишет miformat.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г,
- Вода — 300 — 350 мл,
- соль
Для смазки:
- 50 мл растительного масла
Начинка:
- сахар — 50-60 гр
- 5 ст л ванили или корица, можно сыр 150 г
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем муку+воду+соль. Должно получиться очень мягкое тесто.
Делим тесто на части и раскатываем слегка каждую, складываем друг на друга между слоями смазывая растительным маслом и оставляем отдохнуть.
Затем вытягиваем каждую часть на столе и смазываем ложкой растительного масла и посыпаем сахаром смешанным с ванилью, складываем и повторяем со всеми частями теста.
Можно вместо сахара в качестве начинки использовать сыр. Жарим на сковородке при закрытой крышке 2 — 3 минуты с каждой стороны.
стороны.
Приятного аппетита!