Мультиварка давно и прочно вошла в нашу жизнь как один из самых незаменимых девайсов на кухне. Универсальность и широкий спектр ее кулинарных возможностей покорили многих хозяек, потому что освободили их от необходимости простаивать часами у плиты. Но, как оказалось, эта техника тоже не без изъянов, пишет Со вкусом.
Сегодня наша редакция поделится собственными наблюдениями о том, какие минусы мультиварки могут изменить ваше положительное мнение о ней. Обязательно прочтите все и, взвесив «за» и «против», примите оптимальное решение относительно приобретения этого довольно недешевого приспособления.
Недостатки мультиварок
Уже с первых дней использовани вы отметите для себя первый недостаток — слишком длительное время приготовления. Да, безусловно, стоять подолгу у плиты не нравится никому, но платой за избежание станет увеличенное практически в 2 раза время приготовления блюд. Чтобы не допустить этого, покупайте мультиварку-скороварку, которая умеет готовить быстро.
Вот вы собрались испечь свой фирменный идеальный кекс, выставили нужный режим в мультиварке, открываете крышку и, о ужас, верх выпечки абсолютно не зарумянивается! То же самое касается творожных бабок и бисквитов. Некоторые хозяйки отмечают, что из-за конденсации тесто внутри становится будто сваренным и не получается настолько вкусным, как из духовки.
Еще одно неудобство — одновременно можно готовить только одно блюдо. Если вы решите организовать праздник, то подготовка к нему может растянуться даже не на часы, а на дни. Или же придется использовать параллельно духовку и плиту — в таком случае надобность мультиварки вообще себя не оправдывает.
А если у вас большая семья, то одно и то же блюдо придется готовить в несколько заходов. Все потому, что чаша в мультиварке не слишком вместительна. Несколько раз перед покупкой подумайте, готовы ли вы потратить целый день на приготовление одного борща или тушенного с мясом картофеля?
На этом минусы чаши, к сожалению, не заканчиваются. Уже в первые несколько месяцев при не очень бережном отношении вам придется столкнуться с проблемой чувствительного тефлонового покрытия. Будьте готовы, что вместе с мультиваркой придется прикупить еще полный набор силиконовых лопаток, черпаков и ложек, дабы хоть немного продлить жизнь дорогостоящей техники.
И вот спустя некоторое время вы открываете крышку мультиварки, улавливая нотки неприятного запаха. К сожалению, с этим недостатком очень сложно бороться, а предупредить его вообще невозможно. Самое ужасное то, что его втягивают блюда, которые вы готовите и, согласитесь, совершенно неприятно есть торт с запахом позавчерашнего супа.
У мультиварки слишком много функций, за которые вам придется выложить немаленькую сумму денег. Только, к сожалению, использовать вы будете максимум 3–4 из них, а остальные просто станут ненужным дополнением. Любите йогурт? Купите просто йогуртницу. То же самое касается пароварки и всего остального.
Перед возможной покупкой мультиварки обдумайте каждый из этих пунктов и определите лично для себя ее целесообразность. Чтобы выводы не были односторонними, прочтите нашу статью о полезных функциях мультиварки.