В этом году продуктовая пасхальная корзина обойдется украинцам дороже, чем в прошлом. Согласно данным мониторинга цен в столичных супермаркетах сервисом Zakaz.ua, за год сильнее всего подорожала сметана (+70%). А вот стоимость 1 кг яблок Симиренко упала на целых 59%.
Домашняя паска
Средняя стоимость продуктов, которые необходимы для выпекания паски в домашних условиях, выросла на 12%. Так, например, в 2018 году 1 кг паски стоил от 114 грн. до 175 грн. А в 2019 году – уже от 125 грн. до 198 грн.
В анализе цен принимали участие такие продукты, как яйца, молоко, дрожжи, масло, сахар, мука, соль, изюм, цукаты, творог и сметана.
За год средняя цена на десяток яиц снизилась на 11%, а остальные продукты, необходимые для выпечки, подорожали от 6% (сахар) до 70% (сметана).
Молочка и мясо
Самыми дорогими продуктами из пасхальной корзины в этом году будут традиционно мясные и молочные продукты: буженина, сало и сыр.
Эксперты отмечают, что в целом подорожание продуктов пасхальной корзины в 2019 году по сравнению с 2018 годом незначительное, и составляет всего 3,4%. В первую очередь это связано с тем, что за год подешевели яйца (-11%), свиная лопатка (-3%) и яблоки сорта Симиренко (-59%).
Если в 2018 году средняя стоимость продуктов пасхальной корзины составляла 515 грн., то в этом году - 527 грн.
Стоит учитывать, что в предпраздничный ажиотаж цены на продукты могут существенно подняться. Поэтому о наполнении корзины стоит подумать заранее. Так как Пасха в этом году отмечается 28 апреля, цены на продукты в этом месяце могут дополнительно вырасти от 10 до 30%, прогнозируют аналитики.
«Уже в начале апреля онлайн-сервис отмечает повышение спроса на отдельные продукты к празднику. Это связано с тем, что украинцы стараются делать закупки к праздничному столу заранее, чтобы позже не переплачивать», — рассказали в Zakaz.ua.