За неделю до Пасхи украинцы перестали покупать молокопродукты.
Так, потребление свежей молочной продукции во многих регионах Украины снизилось. Но вот продать излишки молочки на экспорт, как это происходит в других категориях молочной продукции, невозможно, пишет Политека.
Даже несмотря на упадок продаж, производители свежих молочных продуктов не снижают цены на свою продукцию. Это делается скорее всего для того, чтобы потом в апреле снова не обсуждать с сетями увеличение цен.
Но и здесь нашелся выход – некоторые переработчики прибегают к акционным скидкам.
Цены на свежие молочные немного укрепятся уже в апреле, несмотря на прогнозируемое снижение цен на молочное сырье. И хотя экспорт свежих молокопродуктов может стать достаточно выгодным, искать внешние рынки сбыта для такой продукции крайне сложно.
Время от времени удается только немного увеличивать экспортные продажи ультрапастертеризованого молока, но прошлый месяц и по этой позиции оказался провальным: по сравнению с январем экспорт молока упал сразу в 2 раза, до 700 тонн, а в целом свежих молокопродуктов продали за границу только 1, 2 тыс. тонн.
В то же время, в стране почти стабильно возрастает импорт свежих молочных продуктов. Только в феврале в страну завезено 550 тонн кисломолочных продуктов.