Дефицит сала в Украине уравнял его в цене с мясом

12-01-2018, 19:01 / Автор: Ілько Северин
/
Украина давно импортозависимая в этом сегменте
1.4т

Импорт сала в Украину составил 40-50 тыс. тонн по итогам 2017 года, и этот продукт и в дальнейшем останется в дефиците.

Об этом Українським Новинам сообщил руководитель ассоциации «Свиноводы Украины» Артур Лоза.

«Основными импортируемыми категориями среди продукции свиноводства в 2017 году были сало и субпродукты. Украина давно дефицитная по салу и импортозависимая в этом сегменте. Это не тенденция лишь прошлого года. Мы всегда импортируем значительное количество сала. Точно пока сложно сказать, но цифра приблизительно на уровне 2016 года — 40-50 тыс. тонн» — сказал эксперт.

По его словам, кризисную ситуацию в отрасли усугубляет АЧС и сокращение поголовья, в том числе в приусадебных хозяйствах.

«Поэтому мы наблюдали необычную ситуацию, когда стоимость сала иногда уравнивалась со стоимостью мяса на потребительских рынках в определенные периоды. Эта тенденция сохранится — сало в дефиците», — считает Лоза.

Он рассказал, что в Украину из субпродуктов в основном импортируется сырье 1 категории — печень, легкие и другие, которые используются в производстве пищевых продуктов.

«В виду роста цен и движения спроса в более низкий ценовой сегмент, в производстве используется значительно больше дешевого сырья, чтобы снизить стоимость продукта», — пояснил эксперт.

Он отметил, что все импортируемое сало полностью идет на переработку, на производство колбасных изделий, а на продуктовых рынках в основном представлена продукция для конечного потребления, которая поступает из сегмента приусадебных хозяйств.

Общий импорт свинины (мясо, сало, жир, субпродукты) оценивается в 95 тыс. тонн, по предварительным данным, при этом в 2016 году показатель составил 78 тыс. тонн.

Экспорт этой же продукции увеличился по сравнению с 2016 годом с 9 тыс. тонн до около 15-16 тыс. тонн.

В то же время, в 2015 году экспорт составлял 50-55 тыс. тонн, и направлялся этот объем преимущественно в Россию.

Напомним, Гороскоп на 24 июля: прогноз для всех знаков зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Промышленность после блокады: о чем свидетельствуют цифры.

Также Вести-ua.net сообщали, Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

07:14
Залужный дал неутешительный прогноз по продолжительности войны
159
22:57
Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга
381
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами: прогноз на 25 июля
365
22:19
Усику назначили новый бой и соперника: украинцу дали 30 дней на принятие решения
452
22:03
Сколько территорий может оккупировать РФ за 50 дней ультиматума: Жданов оценил
840
21:58
Бездомные захватили укрытие во Франковске и угрожают всем вокруг
717
21:33
НАТО может остаться без самолета ДРЛО из-за решения США
523
21:14
Призывал к свержению власти: дезертира-предателя приговорили к 6 годам тюрьмы
519
20:56
В Украине подорожает хлеб: когда и насколько взлетят цены
406
20:41
Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году
940
20:18
В устье Дуная произошел взрыв на украинском судне, есть погибшие
578
20:01
Тайна Кремля: СМИ раскрыли, как провал "трехдневной СВО" повлиял на армию РФ
1.8т
19:53
Эти знаки зодиака вскоре ощутят что их приложенные усилия не прошли даром
941
19:34
Погода на ближайшие дни: жара в некоторых регионах будет нарастать
348
19:15
Нашествие саранчи в Украине: как остановить распространение вредителей
741
18:56
Астрологи назвали 4 знака зодиака, которые разбогатеют до конца лета
1.5т
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
518
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
969
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
366
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
451
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
927
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
458
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
372
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
381
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
477
15:27
Летнее наступление РФ затормозилось: Forbes назвал причину
517
15:08
В Украине ожидается неустойчивая погода: в каких регионах будут дожди
471
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
508
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
453
14:11
Продажи новых автомобилей в Европе резко упали
392
13:52
Для этих знаков зодиака сегодня начинается совершенно новый этап в жизни
1.5т
13:33
УЗ объяснила, почему сейчас сложно купить билеты на поезда
588
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: Украина и Россия не приблизились к миру, - WSJ
595
12:55
Усик получил 132 миллиона долларов за бой с Дюбуа: сколько налогов он заплатит
785
12:36
Укргидрометцентр озвучил прогноз на последний месяц лета
725
12:17
Воздушную тревогу в Киевской области будут объявлять по-новому
473
11:58
Вспышка кори в Украине: в каких регионах наивысшие показатели заболеваемости
456
Больше новостей