В апреле ожидается сезонное удорожание основных продуктов, в том числе овощей и мяса.
Эксперты Национального научного центра «Институт аграрной экономики» рассказали изданию «Главред», как изменятся цены на продукты во второй месяц весны.
Главная научная сотрудница отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра Институт аграрной экономики Инна Сало пояснила, что в апреле ожидается незначительное сезонное подорожание овощей. Так, по сравнению с ценами в марте стоимость некоторых овощей может вырасти до 5%.
«Прежде всего, из-за потери качественных показателей, связанных преимущественно со сложностями хранения, наиболее заметно могут вырасти цены на белокочанную капусту — до 52,0 грн/кг (+3%), а также на морковь — до 42,5 грн/кг (+1,6%). Цена на картофель может вырасти до 33 грн/кг (+2%), что, конечно, будет зависеть от объемов снабжения, условий хранения и логистики. Цена на лук репчатый при достаточном уровне предложения будет оставаться практически устойчивой — до 16 грн/кг», — сказала она.
Эксперты ожидают подорожания мяса в апреле. Так, по их прогнозу, повышение розничных цен на основные виды мяса (говядина, свинина и курятина) может составить до 9%.
Ученая из «Института аграрной экономики» Наталья Копытец объяснила, что на удорожание мяса влияют несколько факторов:
- сокращение поголовья скота и птицы в результате боевых действий в прифронтовых районах
- рост стоимости электроэнергии для производств и зерновых и масличных культур как составляющих кормов
Копытец подчеркнула, что последний фактор также будет одной из причин удорожания хлебобулочных изделий — поэтому хлеб может вырасти в цене еще на 1,5-3% в течение апреля.
По прогнозу экспертов, в апреле ожидается незначительное снижение закупочных цен на молоко, поступающее на переработку от сельскохозяйственных предприятий. Соответственно, это повлияет и на розничные цены на молочные продукты — цены на эту продукцию незначительно снизятся.