На украинском рынке картофеля наблюдается дефицит качественной продукции. Украинские производители готовы вести отгрузки не ниже, чем по 16-23 грн/кг (0,42-0,60 долл./кг), что в среднем на 14% дороже, чем неделей ранее.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, оптовые компании и розничные сети все чаще сталкиваются с проблемой закупки необходимых объемов качественного картофеля. Такая ситуация позволяет фермерам уверенно повышать цены на картофель высокого качества.
"Сейчас запасы картофеля высокого качества в украинских хозяйствах уже достаточно ограничены, тогда как спрос на эту продукцию продолжает расти. Это и является основной причиной роста цен. Стоит отметить, что в сложившихся условиях фермерам удается повышать цены и на менее качественную продукцию", – говорится в сообщении.
Отмечается, что сейчас картофель в Украине уже стоит в среднем в 2,8 раза дороже, чем в начале марта 2023 года. Операторы рынка не исключают, что цены на него будут расти и дальше, поскольку предложение картофеля продолжает сокращаться.