С середины января в Украине продажи свежих молочных продуктов активизируются. Цены на свежие молокопродукты будут и дальше постепенно увеличиваться, пока их производители не выровняют экономический баланс из-за удорожания сырья. То есть к весне отдельные виды продукции могут подорожать еще на 5-7%.
Даже в условиях увеличения цен экспорт свежих молокопродуктов в прошлом году стабильно рос. Об этом говорится в материале "Инфагро".
При этом, как отмечается, география существующего экспорта не позволяет прогнозировать его дальнейшее существенное увеличение. В целом за 2023 год экспорт свежих молокопродуктов увеличился на 36%.
Импорт был не очень выгодным, во всяком случае, до 4-го квартала. Потому закупки свежих молокопродуктов на внешних рынках в прошлом году сократились на четверть. То есть, торговый баланс в этой категории продукции практически выровнялся.
В то же время, учитывая существенное удорожание отечественных молокопродуктов в последние месяцы, их импорт уже в первом квартале 2024 года может заметно возрасти.
Ранее сообщалось, что в Украине цены на молокосырье, являющееся важнейшей составляющей стоимости молочных продуктов, превысили уровень 15 грн/кг – тогда как еще в июле составили в среднем 11,6 грн/кг. То есть произошел рост на 30%.
Декабрьский уровень цены молокосырья в Украине в пересчете на евро и с учетом среднеевропейских базисов снабжения составил 41,4 евро за 100 кг. Что является самым высоким уровнем, "по меньшей мере, за последние 10 лет". Соответственно, в скором времени могут заметно вырасти цены и на молокопродукты.