В Украине подорожало сливочное масло 72,5% жирности, которое чаще всего покупают потребители. Килограмм сейчас стоит 172,11 грн, что на 13% больше, чем в прошлом году, и на 2% больше, чем в июле.
Причиной того, что за последний месяц цены на сливочное масло в Украине резко выросли, эксперты называют сокращение импорта этого продукта. Сейчас стоимость масла должна оставаться стабильной, а осенью цены пойдут вниз.
В Минагрополитики отметили, что в регионах средняя цена на сливочное масло отличается. На востоке за килограмм нужно отдать в среднем 164,48 гривны, на западе - 152 гр /кг, на севере - 165,09 грн / кг, на юге масло дороже - 200 грн / кг. В Украину активно ввозится недорогое сливочное масло с европейского рынку, а отечественное масло активно продают в страны СНГ.
В июне-июле импорт сливочного масла был незначительным, всего 280 т, поэтому цены производителям пришлось поднять. Главным импортером Украины остается Польша.
К сожалению, среди всего сливочного масла, что есть на украинском рынке, по-настоящему качественного продукта не так уж и много. Под видом сливочного продают масло из растительных жиров, с добавлением стабилизаторов.