Стоимость продуктов в Украине: в чем кроется причина постоянного повышения цен

Стоит ли надеяться на снижение цен
4-06-2021, 14:16 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: РБК /
2.3т

Цены на продукты в Украине за последний год заметно выросли, на отдельные товары – едва ли не в два раза. К тому же еда дорожает гораздо быстрее, чем в целом растет инфляция. На это, уверяют аналитики, влияет как скачок цен на продовольствие на мировых рынках, вызванный ростом потребления, так и возросший спрос в Украине. Подробнее о том, будут ли снижаться цены и что на это может повлиять – ниже в материале РБК-Украина.

На питание приходится почти половина всех расходов украинцев. А потому даже незначительные колебания цен не остаются незамеченными в семейных бюджетах. И последний год в этом плане оказался не самым простым.

Цены на продукты, как следует из данных Госстата, за год (апрель к апрелю) выросли в среднем почти на 10%. По отдельным товарам ценники поднялись гораздо выше. Больше других выросла стоимость яиц, сахара, подсолнечного масла, а также хлеба.

Высокий спрос и низкий урожай

Есть несколько причин для роста цен. На стоимости продуктов в Украине сказалась ситуация на внешних рынках. По данным FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), рост мировых цен на продовольствие продолжается уже почти год. Прежде всего, по словам руководителя департамента макроэкономических исследований группы ICU Сергея Николайчука, это касается "сырьевых" товаров – зерновые, подсолнечное масло и сахар.

"И именно эти два последних компонента демонстрировали одни из самых высоких темпов прироста цен среди ИПЦ (индекс потребительских цен, – ред.) – соответственно 63% и 65% за последние 12 месяцев в апреле. Для сахара также важную роль сыграло снижение его производства в Украине с 1,5 миллиона тонн в прошлом году до 1,1 миллиона тонн в текущем из-за существенного сокращения урожая сахарной свеклы", – говорит Николайчук.

Что же касается зерна, то, как уточнил эксперт, за последний год оно выросло в цене на 26%, что объясняет годовой рост стоимости хлеба и хлебопродуктов в Украине на 13%. Кроме того, из-за удорожания зерна поднялись цены на корма, а это в свою очередь сказалось на себестоимости выращивания кур и производства яиц.

"Цены на яйца вообще взлетели на 90% по сравнению с апрелем прошлого года. И как раз для этого компонента был наиболее важным внутренний фактор – значительное сокращение производства одним из крупнейших агропроизводителей, в частности, из-за его конфликта с НАБУ", – рассказал эксперт ICU.

Аналитик ИК Concorde Capital Евгения Ахтырко рост цен на мировых рынках считает дополнительным фактором, который привел к ускорению инфляции и выходу ее уровня за пределы целевого коридора НБУ, который составляет 5% ± 1 п.п. Но, помимо внешних факторов, важную роль играют и внутренние причины.

"Это инфляция спроса. Несмотря на экономический кризис в прошлом году, рост реальных доходов граждан продолжился, зарплаты продолжали расти довольно высокими темпами. Это поддерживало высокий потребительский спрос и способствовало росту цен", – уверена аналитик.

К тому же Ахтырко не исключает, что в последнее время по некоторым видам продуктов питания могла добавиться и инфляция предложения. "Вследствие долгих периодов простоя во время карантинов закрылся ряд вспомогательных предприятий, что привело к разрыву экономических связей, цепочек поставок. Это могло привести к локальным снижениям предложения и как следствие – росту цен", – допускает эксперт.

Будут ли цены расти дальше

Многое зависит от прогнозов будущих урожаев, уверен глава аналитического департамента ИК Eavex Capital Дмитрий Чурин. "Уже есть ожидания, что сбор зерновых и подсолнечника в Украине в этом году должен быть на высоком уровне, соответственно, это должно помочь удержать цены на хлебобулочные изделия и подсолнечное масло на сегодняшних отметках или даже привести к определенному снижению цены в пределах 10%", – допускает Чурин.

То, что в последнее время рост цен достиг уровня, когда стал заметным широкому кругу потребителей, по мнению Евгении Ахтырко, может привести к замедлению роста спроса. Иными словами, высокие цены начнут отпугивать покупателей, что и сдержит их дальнейший рост.

Вдобавок в ближайшее время на ценах на продукты могут отразиться сугубо летние сезонные факторы, когда из-за роста предложения стоимость товаров снижается. "Однако бывали и годы, когда дефляция в летние месяцы отсутствовала. Такой сценарий возможен и в этом году. Тем более что правительство имеет планы воспользоваться летней дефляцией для повышения коммунальных тарифов. Это может нивелировать эффект снижения цен на продукты питания", – рассуждает аналитик Concorde Capital.

И хотя в апреле потребительская инфляция несколько замедлилась – до 8,4% год к году, она все еще осталась за верхней границей целевого диапазона 5% ± 1 п.п. Нынешнее ускорение инфляции носит временный характер и уже в первом полугодии цены вернутся в целевой коридор, полагает Сергей Николайчук. Это, как полагает экономист, произойдет благодаря высокому урожаю зерновых, масличных и других культур, а также снижению мировых цен.

Высокие цены на внешних рынках – это, с одной стороны, причина для снижения спроса, но с другой – повод увеличить производство. И этот момент, говорит Николайчук, FAO учитывает в своих прогнозах по расширению площадей под сельскохозяйственные культуры, в частности, под зерновые. "Именно поэтому во второй половине года можно ожидать постепенное снижение цен как из-за факторов со стороны спроса, так и из-за предложения", – полагает он.

Кроме того, по словам экономиста, в Украине ожидается определенный эффект от ужесточения монетарной политики НБУ, которая позволит вернуть инфляцию к целевому диапазону следующего года. В частности, повышение учетной ставки в этом году с 6% до 7,5% сказывается на укреплении гривны.

"На курс также влияет конъюнктура мировых рынков, которая генерирует рост экспортных поступлений в страну. Эти факторы вместе с сезонными с высокой вероятностью приведут к дефляции летом", – считает Николайчук.

На укрепление курса гривны, как сдерживающий фактор, сейчас едва ли можно полагаться, если речь идет об импорте. Во-первых, как отметила Евгения Ахтырко, не стоит ожидать стремительной ревальвации гривны. Тогда как умеренное укрепление украинской валюты, по ее мнению, скорее приведет к росту доходов импортеров, а не заметному снижению цен на импортные товары.

То, что товары, которые импортируются в Украину, могут дорожать в ближайшие месяцы, допускает и Сергей Николайчук. Сейчас, уточнил он, в мире ощущается значительный спрос и дефицит товаров долгосрочного потребления – электроника, мебель, автомобили и т.д. Как пример – в США цены в б/у авто за год выросли на 21%.

Подобные вещи, по словам экономиста, происходят по ряду причин: наличие платежеспособного спроса, его переориентации на отдельные товарные группы в "постпандемийных" условиях, слабые инвестиции прошлого года, нарушение производственных цепочек и осложнение логистики, из-за чего, например, стоимость морских перевозок выросла почти втрое.

Вместе с тем риском для ускорения ценовой динамики остается ситуация на рынке нефтепродуктов. Здесь, по словам Дмитрия Чурина, сейчас складывается неблагоприятная ситуация возможного повышения стоимости, что в итоге отразится и на ценах на другие потребительские товары.

Также не исключено, что власти задействуют административные рычаги, чтобы сдержать рост цен на продукты, как это уже было в случае с ограничением маржи для сетей АЗС. В раде уже есть несколько проектов, которые предусматривают снижение ставки НДС до 14% на социально значимые товары, их список регулирует Кабмин (крупы, хлеб, сахар, мука, яйца и т.д.).


Напомним, Канада предоставит Украине новый пакет военной помощи на более чем $35 млн.

Ранее Вести-ua.net писали, Почему в Украине цены на многие продукты выше, чем в России и Европе.

Также Вести-ua.net сообщали, Протесты в Лос-Анджелесе: Трамп направил 2000 бойцов Нацгвардии.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

10:04
Погода будет контрастной: прогноз на сегодня
8
09:45
Город "оккупирован": Трамп сделал жесткое заявление относительно ситуации в Лос-Анджелесе
319
09:26
Гороскоп на 9 июня: прогноз для всех знаков зодиака
304
09:07
Ровенская область пережила масштабную ночную атаку: основной удар пришелся на Дубно
886
17:58
Что станет победой Украины в войне с Россией: реалистичный ответ Грицака
2.7т
17:36
Рубио призывает Украину и Россию продолжать прямые мирные переговоры
701
17:14
Надвигается вторая волна магнитной бури: прогноз на начало недели
870
16:57
Забронированные мужчины могут выезжать за границу в отпуск, но есть условие
1.2т
16:43
В Днепре обнаружен двойник Байдена: он сразу завоевал симпатии горожан
1.8т
16:19
Россияне стянули на Сумщину лучшие свои силы: что происходит на фронте
1.6т
16:03
Лукашенко хочет поставить в Минске "большой памятник большому другу"
1.3т
15:56
Убийство украинок в Бельгии: в преступлении признался 16-летний сын
3.4т
15:31
Команда Маска поставила Starlink на Белый дом без разрешения: возник скандал
576
15:09
Слышат ли нас умершие: священник ответил
3.7т
14:58
СМИ узнали, как у Маска появился синяк под глазом
14:41
Перемирие с Россией: известный историк ответил, нужно ли оно Украине и когда ожидать
1.4т
14:18
Канада предоставит Украине новый пакет военной помощи на более чем $35 млн
572
14:01
Россияне довели до упадка когда-то популярный курорт в Донецкой области
971
13:57
Протесты в Лос-Анджелесе: Трамп направил 2000 бойцов Нацгвардии
690
13:33
«Месть» за операцию Паутина: украинцев предупредили о мощной атаке
1.8т
13:13
Вэнс: Маск "совершает большую ошибку"
1.1т
12:56
Астрологи дали Зодиакам прогноз на неделю с 9 по 15 июня
1.6т
12:43
На Буковине 15-летняя девушка искала подработку, а "влипла" на полмиллиона родительских денег
2.1т
12:19
Россияне находятся ближе, чем в 20 километрах от Сум — OSINT-аналитик
1.2т
12:03
Канада продлила на год льготный режим для украинских товаров
470
11:58
Путин играет в войну на истощение: в ISW рассказали, как сорвать этот план
775
11:29
Что это за черные точки на пекинской капусте: можно ли есть такой продукт
927
11:11
В Днепре взорвали авто прокурора: задержаны двое российских агентов — СБУ
644
10:57
На Львовщине "дуб Франко" упал на туристический автобус
713
10:41
Россия пытается "переиграть" договоренности постфактум, - Минобороны о срыве обмена пленными
558
10:18
На Покровском направлении наблюдается «оживление» войск РФ — ОСУВ Хортица
572
10:01
Нидерланды поставили условие иностранцам, прибывшим из Украины после вторжения РФ
3.3т
09:56
В России горел химзавод – соцсети
557
09:33
F-16 мог сбить российский Су-35 ракетой с первого пуска – Defense Express
3.3т
09:09
Макрон летит в Гренландию, над которой хочет заполучить Трамп
739
08:58
Грозовые ливни и град: в Украину идет непогода
1.1т
08:36
Пилот сбитого на Курском направлении российского Су-35 выжил — OSINT-аналитики
2.7т
08:14
Путин поставил на летнее наступление все: достигнет ли диктатор своей цели
Больше новостей