Впервые за 4 года в Украине снизилась средняя цена на овощи борщового набора в период с июля по октябрь.
Об этом сообщают аналитики «Инфо-Шувар».
Отмечается, что морковь является лидером по снижению цены. Ее средняя стоимость почти в 2 раза упала за год. Исключение составляет лишь картофель, ведь цены на него на сегодняшний день есть рекордно высокими за всю историю независимой Украины.
«Снижение цены на «борщ» в этом сезоне может быть связано с увеличением производства. В предыдущие 3 года площади под овощами сокращались и цены, соответственно, росли», – отметил руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар» Татьяна Гетьман.
Эксперт также подчеркнула, что во второй половине текущего сезона рост цен в отличии от предыдущих лет находится под вопросом. Не новой ситуацией для нашей страны являются и стабильные низкие цены на протяжении всего периода хранения вследствие увеличения производства. Что касается внутреннего рынка местной продукции, то его позволяет полностью обеспечить имеющая инфраструктура по хранению овощей.
По словам эксперта, цены на украинский «борщ» в предыдущие годы в основном росли за счет сокращения производства, а не за счет экспорта. Более того, экспортировать «борщ» стало даже сложнее, ведь фитосанитарные требования в соседних странах стали еще более жесткими. «В таких условиях даже незначительное увеличение производства может привести к снижению цены и именно это мы сегодня видим», – добавила Гетьман.
Таким образом, отмечается, что овощи «борщевого набора» на оптовом рынке ОРСП «Шувар» по состоянию на 18 ноября 2019 года предлагаются в 1,5-2 раза дешевле, нежели год назад. За год только цены на картофель выросли почти в 2 раза, хотя картофель в ноябре тоже дешевел.