Вот почему яйца нельзя хранить в холодильнике: вы будете удивлены

Оказалось, что от перепада температур яйца могут повредиться, а бактерии со скорлупы проникнут внутрь
7-03-2023, 07:58 / Автор: Артем Шах
/
Читати українською
Вот почему яйца нельзя хранить в холодильнике: вы будете удивлены
4.2т

Наверняка вы замечали, что в большинстве случаев в магазинах яйца не хранят в холодильнике. Возможно у вас даже закрадывалась мысль о том, что работники магазина неправильно хранят продукты и яйца быстро испортятся, пишет Главред.

Ведь ни для кого не секрет, что в холодильнике все продукты могут храниться дольше, что и снижает риск отравления. Там даже есть специальные лотки для хранения яиц.

Однако оказывается, все не так однозначно. На самом деле долго хранить яйца в холодильнике нельзя.

Почему нельзя хранить яйца в холодильнике

Все дело в том, что яичная скорлупа очень хрупкая. При перепаде температуры она может даже потрескаться. Этот процесс можно наблюдать, если опустить холодное яйцо в горячую воду.

Если долго хранить яйца в холодильнике, то на них может появиться конденсат во время в помещение с комнатной температурой. После этого на самой скорлупе могут начать размножаться бактерии, а если там есть трещинки, то они попадут и внутрь.

Для того чтобы сохранить свежесть куриных яиц без холодильника, можно воспользоваться несколькими способами. Стоит отметить, что при каждом из них мыть яйца не нужно.

Хранить яйца можно в солевом растворе прямо в кастрюле. Вам необходимо приготовить раствор из 500 мл воды и 1 столовой ложки соли. Туда необходимо выложить яйца и поставить кастрюлю на плиту. После того как раствор будет доведен до кипения, его нужно снять с огня и поставить в прохладном месте. Желательно поставить на крышку какой-то груз, чтобы внутрь не проникал воздух.

Также можно обработать яйца в салициловом растворе. На каждые 500 мл воды нужно взять 2 чайных ложки салициловой кислоты. Этот раствор нужно перемешать и опустить в него яйца. Через полчаса яйца можно вынимать. Их стоит высушить на полотенце, но вытирать не нужно. После этого можно выкладывать в ящик или коробку.

Сахарный сироп тоже отлично продолжит срок хранения яиц. Вам нужно смешать сахар и горячую воду в пропорциях 1:2. Полученную смесь нужно вскипятить. После этого стоит опустить каждое яйцо на 5 минут в раствор, после чего промокнуть бумажным полотенцем. На яйцах должна образоваться сахарная пленка.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:42
Украина получит анонсированные Трампом Patriot не раньше весны 2026 года, - Spiegel
82
10:23
Одесса подверглась мощным ударам, разрушен подъезд многоэтажки
142
10:04
Умеров назвал три основных условия Украины на переговорах в Стамбуле
222
09:45
Снимала наличные: в Днепре возле банкомата убили женщину
329
09:26
Гороскоп на 24 июля: прогноз для всех знаков зодиака
355
09:07
В Одессе после атаки РФ возник пожар на рынке "Привоз"
236
08:57
Буданов оценил значение Келлога в команде Трампа
249
08:34
Зеленский заявил, что внесет в Раду законопроект, который должен усилить независимость антикоррупционных органов
642
08:13
Венгрия хочет судить мужчину за службу в ВСУ
257
07:58
До 7 000 грн штрафа: на улицах Украины запретили носить определенную одежду
2.4т
07:36
Бундесвер планирует стать сильнейшей армией Европы: Берлин подготовил закон
291
07:14
Как российским ДРГ удалось прорваться к Покровску: эксперт раскрыл детали
620
22:57
"Нам это не нужно", - российская делегация отвергла предложение о прекращении огня
4.5т
22:43
В жизни двух знаков зодиака произойдет переломный момент: что их ждет
1.4т
22:19
Трамп изменил позицию по Украине: Буданов рассказал, почему
1.6т
22:03
Украинская делегация встретилась с Эрдоганом перед переговорами с РФ - что решили
434
21:58
Украина не скоро получит обещанные Трампом системы Patriot: Spiegel назвал сроки
498
21:33
"Весь мир хочет увидеть этот бой": Леннокс Льюис выбрал соперника для Фьюри
21:14
В Украине фиксируют нашествие жаб
423
20:56
"Все услышали, что говорят люди": Зеленский объяснил, как поступит с НАБУ и САП
1.2т
20:41
Укрзализныця изменила правила перевозки животных: что должны учитывать украинцы
442
20:18
General Motors потеряла более миллиарда долларов из-за пошлин Трампа
446
20:01
Бои за Покровск: в ВСУ объяснили ситуацию
780
19:53
Родившихся в эти даты можно считать настоящими гениями
1.3т
19:34
В Кремле назвали важное условие встречи Зеленского и Путина
19:15
На Прикарпатье произошел конфликт между ТЦК и местными жителями
755
18:56
Ретроградное движении нескольких планет может привести к серьезным изменениях в жизни этих знаков зодиака
1.1т
18:37
В Украине наблюдается ощутимое подорожание мясных продуктов: что особенно подскочило в цене
505
18:18
В Киеве похитили мужчину из-за "долга": полиция задержала преступную группировку
551
17:59
Какая погода ожидает Украину завтра: прогноз синоптиков
493
17:40
Коронавирус состарил людей: ученые подчитали, сколько времени забрала болезнь
901
17:21
Черногоренко покидает свою должность заместителя министра обороны
718
17:02
В России стартовали масштабные военно-морские учения
511
16:43
50-дневный ультиматум Трампа фактически является стратегическим подарком Путину, - The Atlantic
658
16:24
Эти четыре знака зодиака вскоре столкнутся с существенными изменениями в жизни
1.4т
16:05
Украинские банкиры ожидают роста спроса населения на потребительские кредиты
462
15:46
"Не каждый доллар пошел на военную технику": Трамп высказался о помощи Украине
829
15:27
Сырский озвучил потери россиян в Курской операции
709
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie