Вот почему яйца нельзя хранить в холодильнике: вы будете удивлены

Оказалось, что от перепада температур яйца могут повредиться, а бактерии со скорлупы проникнут внутрь
7-03-2023, 07:58 / Автор: Артем Шах
/
Читати українською
Вот почему яйца нельзя хранить в холодильнике: вы будете удивлены
3.3т

Наверняка вы замечали, что в большинстве случаев в магазинах яйца не хранят в холодильнике. Возможно у вас даже закрадывалась мысль о том, что работники магазина неправильно хранят продукты и яйца быстро испортятся, пишет Главред.

Ведь ни для кого не секрет, что в холодильнике все продукты могут храниться дольше, что и снижает риск отравления. Там даже есть специальные лотки для хранения яиц.

Однако оказывается, все не так однозначно. На самом деле долго хранить яйца в холодильнике нельзя.

Почему нельзя хранить яйца в холодильнике

Все дело в том, что яичная скорлупа очень хрупкая. При перепаде температуры она может даже потрескаться. Этот процесс можно наблюдать, если опустить холодное яйцо в горячую воду.

Если долго хранить яйца в холодильнике, то на них может появиться конденсат во время в помещение с комнатной температурой. После этого на самой скорлупе могут начать размножаться бактерии, а если там есть трещинки, то они попадут и внутрь.

Для того чтобы сохранить свежесть куриных яиц без холодильника, можно воспользоваться несколькими способами. Стоит отметить, что при каждом из них мыть яйца не нужно.

Хранить яйца можно в солевом растворе прямо в кастрюле. Вам необходимо приготовить раствор из 500 мл воды и 1 столовой ложки соли. Туда необходимо выложить яйца и поставить кастрюлю на плиту. После того как раствор будет доведен до кипения, его нужно снять с огня и поставить в прохладном месте. Желательно поставить на крышку какой-то груз, чтобы внутрь не проникал воздух.

Также можно обработать яйца в салициловом растворе. На каждые 500 мл воды нужно взять 2 чайных ложки салициловой кислоты. Этот раствор нужно перемешать и опустить в него яйца. Через полчаса яйца можно вынимать. Их стоит высушить на полотенце, но вытирать не нужно. После этого можно выкладывать в ящик или коробку.

Сахарный сироп тоже отлично продолжит срок хранения яиц. Вам нужно смешать сахар и горячую воду в пропорциях 1:2. Полученную смесь нужно вскипятить. После этого стоит опустить каждое яйцо на 5 минут в раствор, после чего промокнуть бумажным полотенцем. На яйцах должна образоваться сахарная пленка.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
17:58
Как будут определять пригодность военнообязанных: в Минобороны дали детальное разъяснение
357
17:36
Как обжаловать штраф за нарушение правил дорожного движения: процедура пошагово
252
17:14
"РФ во время летнего наступления попытается захватить всю Запорожскую область", — генерал Павлюк
427
16:57
Россия объявила в розыск Зеленского
342
16:43
"Островок выживания": где в Киеве успешно прячутся от мобилизации
723
16:19
Под Урожайным танк ВСУ разбил колонну бронетехники РФ
724
16:03
"Подрываются наши бойцы и техника", - оккупанты жалуются на украинские ДРГ с территории Сумщины
441
15:56
Тарифы на газ с 1 мая: опубликована стоимость кубометра
497
15:31
На очереди Сталин: ВСУ "задвухсотили" тезок Дзержинского и Ленина
448
15:09
Знак "У" вне закона: в Украине вступили в силу изменения в ПДД
427
14:56
"Гореть им в аду", - россиянка "отомстила" танкам Abrams
3.4т
14:41
Кому везение, кому расход: финансовый Таро-прогноз для всех знаков на лето 2024
1.1т
14:18
Россиянин-рецидивист на войне в Украине убил еще пятерых сослуживцев, — росСМИ
504
14:01
Возможен массированный удар: Жданов предупредил, какие города под угрозой
2.6т
13:57
"Есть планы и на Львов, и на Киев", - эксперт оценил, может ли РФ пойти на крупные города
524
13:33
Что нельзя делать на Пасху: запреты, которые лучше не нарушать 5 мая
2.3т
13:13
В Севастополе оккупант ударил девушку ногой в лицо за отказ танцевать лезгинку
597
12:56
ATACMS атакуют: в Крыму прогремели взрывы
1.5т
12:43
"Жирный, длинный, неуклюжий", - Фьюри сделал откровенное признание перед боем с Усиком
1.1т
12:19
Украинцам кардинально изменят зарплаты: прогноз НБУ
838
12:03
Оккупанты взяли под контроль еще одно село около Авдеевки, - Bild
362
11:58
На Закарпатье произошла драка между сотрудниками ТЦК и ромами
532
11:29
Больных диабетом и ВИЧ могут признать годными к службе, - Минобороны
514
11:11
В Крыму в море унесло лодку с российскими военнослужащими-срочниками
581
10:56
Сколько можно было бы заработать, если пять лет назад купить на $1 тыс. золото: сумма удивит
2.6т
10:41
Что будет с долларом в ближайшие несколько дней: эксперт раскрыл курсовые ожидания
554
10:18
"Мы почувствуем последствия", - Орбан обещает венграм не воевать вынужденно в третий раз
536
10:01
ВСУ успешно охотятся на российские "Буки": сколько противник потерял за месяц. ВИДЕО
463
09:57
Подсчитано, сколько территории Украина потеряла за последние полгода
920
09:31
Когда можно освятить паски: расписание церковных служб в Киеве, Львове и Одессе
543
09:09
Часть Украины охватит похолодание: температура не поднимется выше +12°
425
08:58
Сколько яиц нужно красить на Пасху: ответ знают не все
08:36
Не поддавайтесь, не игнорируйте и сразу сообщайте: полиция дала советы украинцам на Пасху
530
08:14
Мечты сбываются: только три Зодиака получат желаемое в мае
1.8т
23:11
Самые счастливые дни мая 2024 года: какие сюрпризы ждут всех Зодиаков
1.2т
22:57
Обещанное оружие Украина получит только летом или даже позже, - NYT
514
22:43
Татарстан сидит без интернета и мобильной связи: ГУР устроило кибератаку в Алабуге
563
22:19
Генштаб ВСУ издал распоряжение для всех мужчин от 18 до 60 лет
3.7т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie