Ранняя смерть от фаст-фуда: медики назвали самое опасное блюдо

17-07-2017, 11:21 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Ранняя смерть от фаст-фуда: медики назвали самое опасное блюдо
Продукт, который приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям
2.3т

Употребление жареной картошки и чипсов связаны с повышенным риском ранней смерти. 

Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, проведенного American Journal of Clinical Nutrition, которое цитирует Webmd.com, передает obozrevatel.com.

Исследователи выяснили, что люди, которые употребляли картофель-фри, хэш-брауны и чипсы два и более раз в неделю, имели в два раза больше шансов умереть в раннем возрасте, в отличие от тех, кто не употреблял эти продукты. 

По словам ведущего исследователя и ученого Национального исследовательского совета в Падуе (Италия) Никола Веронезе, исследование не указывает на прямую связь между употреблением жареного картофеля и ранней смертью. Однако ученые полагают, что растительное масло, содержащее большое количество транс-жиров, является важным фактором в объяснении смертности у тех, кто ест большое количество картофеля. 

Транс-жиры повышают уровень "плохого" холестерина в крови, который, в свою очередь, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. 

По словам Веронезе, его исследование, возможно, предупредит людей о рисках и укажет на то, что потребление таких блюд стоит сократить. 

Веронезе также отметил, что "другие важные факторы", такие как ожирение, отсутствие физической активности и высокое потребление соли, также могут быть факторами повышенного риска ранней смерти среди людей, которые часто едят жареный картофель.

По словам диетолога Стефани Шифф из США, угрозой от употребления жареного картофеля и других крахмалистых продуктов является химическое веществом акриламид, вызывающее рак. Оно выделяется, когда крахмалистые продукты подвергаются высокой температурной обработке. 

По ее словам, уменьшить его количество можно при варке или пропаривании этих овощей. 

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
13:18
Мобилизация 500 тысяч человек: пересматривается численность определенных воинских частей, - Сырский
95
13:00
Украинские беженцы в Польше: что изменится с 1 июля
237
12:42
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 29-30 марта
477
12:24
В Минэкономики объяснили, почему Украина переходит на летнее время
318
12:07
Россия ночью атаковала три украинских ТЭС: серьезно повреждено оборудование
368
11:49
Тарифы на коммуналку с 1 апреля: сколько будут стоить блага цивилизации
344
11:31
Авиационный эксперт объяснил, почему россияне изменили тактику ракетных обстрелов
438
11:13
Гороскоп на 29 марта по картам таро: кого ждет благоприятный день
538
10:55
Раскрытие банковской тайны: чем это грозит каждому украинцу
470
10:37
Не разрешили занять свое место: боец Нацгвардии вынужден был ехать в тамбуре поезда «Интерсити»
615
10:19
Прогноз курса валют на апрель: что будет с долларом
694
10:01
Дожди и шквальный ветер: в Украине ухудшится погода
366
09:43
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 59 боевых столкновений, - Генштаб
300
09:25
Гороскоп на 29 марта: прогноз для всех знаков зодиака
716
09:07
"Шахеды", крылатые ракеты, "Кинжалы" и баллистика: подробности ночной атаки по энергетике
581
08:57
Украина переходит на летнее время: врач предупредил о последствиях для здоровья
394
08:34
Население Украины может сократиться до 25 млн: в правительстве предложили решение
560
08:13
Гороскоп на 29-30 марта: названы дни, когда Зодиакам нужно повышать самооценку
985
07:58
В сеть выложили скандальные кадры с целующимся "начальником ТЦК": ВСУ отреагировали
674
07:36
"Днепр, Харьков, Запорожье, Одесса в ближайшее время будут под прицелом путинской армии", - Коваленко
1.9т
07:14
ВСУ перехватили инициативу на Бахмутском направлении
525
23:11
Росстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
1.3т
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
664
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
2.1т
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
607
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
611
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
1.7т
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
810
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
669
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
910
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
1.7т
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
690
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
514
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
1.8т
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
688
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
570
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
919
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
672
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie